Ljudi koji ne jedu dovoljno omega-3 masnih kiselina imaju veću vjerovatnoću da umru ranije od ljudi koji puše, izvjestio je American Journal of Clinical Nutrition. Predviđa se da će sadašnji pušač u 65. godini pušenjem oduzeti više od četiri godine života, u poređenju sa onima koji ne puše, a ranija smrt za još godinu dana prijeti onima koji ne jedu masnu ribu. Vitalne masne kiseline uskladištene u ulju neke ribe (sardine, skuša, haringa, losos) smatraju se blagotvornim za srce jer smanjuju krvne ugruške.
Produžava život
- U Japanu, gde je omega-3 indeks veći od osam odsto, očekivani životni vijek je oko pet godina duži nego u Sjedinjenim Državama, gde je omega-3 indeks oko pet odsto. Zbog toga u praksi izbor ishrane koji menja omega-3 indeks može produžiti život. Na kraju, čini se da su pušenje i omega-3 indeks faktori rizika na koje nije najlakše uticati – kaže dr Michael McBurnei sa Univerziteta Guelph u Kanadi.
Omega-3 indeks je sadržaj EPA i DHA u eritrocitima izražen u procentima od ukupnih masnih kiselina i smatra se odličnim biomarkerom za koronarnu bolest srca i rizik od iznenadne srčane smrti povezane sa povišenim holesterolom.
