AKO PERETE MESO PRIJE PRŽENJA, ODMAH PRESTANITE: DOMAĆICE OBIČNO PRAVE OVE 3 GREŠKE SA MLJEVENIM MESOM

Evo gdje griješite u pripremi mljevenog mesa.

Jedan od nezaobilaznih sastojaka pripreme različitih jela je upravo mljeveno meso. Koristimo ga u jelima poput musake, bolonjeze sosa, ćufti, ćevapa.. Iskoristite njegov maksimum, ali izbjegnite nekoliko grešaka.

Ne zamrzavajte meso u pakovanju u kojem ste ga kupili

Pakovanje iz mesare/prodavnice je pretanko da bi meso zaštitilo od ekstremno niskih temperatura. Umjesto toga, meso položite u aluminijumsku foliju, pa ga tek onda stavite u deblju plastičnu kesicu i ostavite u zamrzivač.

Ne odmrzavajte ga u mikrotalasnoj

Kada se zamrznuto meso ubaci u mikrotalasnu, zagrijavanjem ona počinje da kuha površinski sloj mesa. Zbog toga je najbolje meso odmrznuti na prirodan način.

Nemojte ga ispirati prije ni poslije termičke obrade

Ispiranje mesa prije termičke obrade ne uklanja bakterije s njegove površine, dok ispiranje nakon termičke obrade uklanja sav ukus.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

ZBOG INCIDENTA IZMEĐU HARISA ZAHIRAGIĆA I AMELA MEKIĆA PREKINUTA SJEDNICA SKUPŠTINE...

0
Sjednica Skupštine Kantona Sarajevo prekinta je nakon incidenta između zastupnika Harisa Zahiragića (SDA) i Amela Mekića (NIP) u hodniku Skupštine.