AMINA HADŽIOSMANOVIĆ NAŠU ALMASU JE POČASTILA TRADICIONALNIM PANDUROM

Amina Hadžiosmanović u studio emisije "Bogatstvo iftarskog okusa" donijela je jednu specijalnu poslasticu, pandur.

Amina se prije svega zahvalila Hayat TV zbog toga što obilazi ruralna područja, i trudi se da ne zaboravi šta se radi po selima, šta se pravi. Da se ne zaboravi tradicija i da ne izumire.

Kako nam priča, pandur je jelo koje se ne pravi često, ali ga ne damo u zaborav. Ona ga je pravila u emisiji “Zimska kuhinja”, i time na njega podsjetila neke starije.

  • Za pandur treba 1/4 crnog integralnog brašna i 3 frtalja kukuruznog. To se isprži, prosije na sito i ostavi se da se ima za ramazan. Ja sam prije 42 godine došla u kuću gdje se to non stop pravilo. Po njivama se radilo i baštama. Kad bi došli sa njive, svekrva bi napravila punu tepsiju. Baš je hranjivo i zdravo i može držati – kazala je Amina.

  • Svekrva je to pravila u bakarnoj tendžeri. Ja još uvijek imam i aluminijskih i bakarnih tendžera – dodaje ona.

Osim pandura Amina je donijela domaći sok od cvekle. Ona je sama smislila posebnu recepturu za njega, jer njena djeca nisu ljubitelji okusa cvekle.

Video pogledajte i OVDJE.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE