BOLJE NEGO IZ PEKARE: ZA TREN OKA NAPRAVITE BRZE ZEMIČKE I ODUŠEVITE UKUĆANE

Naš današnji obrok nastaje za 30 minuta, donosimo recept za osam zemički srednje veličine.

SASTOJCI

500 g brašna

300 ml tople vode

½ kocke svježeg kvasca

40 g maslaca

1 kaškica soli

2 kaškice šećera

Po želji za posipanje:

sjemenke suncokreta i bundeve, susam ili mak

PRIPREMA

Pomiješajte toplu vodu, kvasac i šećer.

Bašno i sol sipajte u posudu za miješanje. Dodajte otopljeni maslac, koji ne smije biti vreo.

Dodajte mješavinu vode i kvasca i zamijesite malo vlažnije tijesto. Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu, premijesite još malo pa formirajte kuglu.

Kuglu podijelite na 8 komada iste veličine, a zatim od svakog oblikujte lopticu. Gotove loptice za rustikalnu varijantu uvaljajte u brašno pa stavite na pleh obložen pek-papirom.

Po želji urežite razne mustre u loptice, npr. pomoću rezača za jabuke, žileta ili oštrog noža. Ako želite da ih posipate sjemenkama, prvo ih pošpricajte vodom kako bi se sjemenke bolje zalijepile.

Loptice stavite u HLADNU RERNU, znači nije potrebno da je zagrijavate. Tek kad ste ih stavili, uključite je na 200 stepeni gornji/donji grijači i pecite ih oko 35 minuta. Kako bi dobile što ljepšu koricu, unutrašnjost rerne na početku pečenja pošpricate vodom kako bi se para širila i učinila ih hrskavim.

Gotove zemičke izvadite iz rerne, ostavite da se malo ohlade pa ih servirajte dok su tople.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

PRONAĐENE BAKA I UNUKA KOJE SU SE IZGUBILE NA TRESKAVICI

0
Nakon višesatne pretrage terena pripadnici Policijske uprave Istočno Sarajevo pronašli su pedesetšestogodišnju ženu i četverogodišnju djevojčicu koje su se izgubile na Treskavici.