BOLJE SPRIJEČITI NEGO LIJEČITI: UZ OVE SAVJETE ŠANSE ZA TROVANJE SU MINIMALNE, UPRKOS LJETNJIM VRUĆINAMA

U ljetnjem periodu veće su šanse da se otrujete namirnicama životinjskog porijekla koje ne trpe visoke temperature.

Visoke temperature i vlažnost u vazduhu ljeti pogoduju razmnožavanju bakterija u hrani, a najčešće se otrujemo jednom od tri grupe bakterija – salmonele, stafilokoka i klostridije, koje se zadržavaju u namirnicama osjetljivim na temperaturu: mesu, mliječnim proizvoda i jajima, ali i u voću, povrću i vodi.

U blažim oblicima trovanja poteškoće prolaze bez primjene liječenja, tada je najbitnija nadoknada tečnosti izgubljene prolivom i povraćanjem.

Voda, slane supe ili čaj, pogotovo od kamilice ili šipka, smirit će želudac, a obezbjedit će vam tečnost i izgubljene elektrolite i minerale.

Također, dvopek i riža dobar su izbor za iritirani želudac nakon povraćanja. U slučaju da proliv ili povraćanje potraju, ili želite da se brže izliječite, posegnite za aktivnim medicinskim ugljenom prirodnog porijekla koji apsorbuje toksine mikroorganizama i gasove u probavnom sistemu, a pritom ne neutrališe želudačnu kiselinu.

Ako u stolici ima krvi ili dijareja potraje više od sedam dana, a povišena temperatura duže od dva dana, treba se obratiti ljekaru.

Uvijek je bolje spriječiti nego liječiti, posebno jer se radi o stanju koje je vrlo lako moguće izbjeći sljedeći par osnovnih smjernica.

Sve se baziraju na higijenskoj pripremi hrane i održavanju površina i pribora čistim. Dakle, ruke uvijek prije pripreme hrane operite sapunom. Meso, prerađevine od mesa i jaja dobro skuhajte, voće i povrće temeljno operite, a sav pribor za obradu mesa koriste isključivo za tu namjenu (dakle nož za obradu mesa nemojte koristiti za obradu povrća). Mlijeku i mliječnim proizvodima uvijek provjerite rok trajanja i držite ih u frižideru.

Držite se ovih osnovnih pravila i šanse za trovanje su minimalne, uprkos ljetnjim vrućinama.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

BANDIĆ ZA HAYAT: MORALI SMO ZAKAZATI SJEDNICU I IZVINITI SE GRAĐANIMA,...

0
Klubovi Stranke demokratske akcije, Demokratske fronte i Stranke za BiH početkom ovog mjeseca zatražili su održavanje hitne sjednice Skupštine Kantona Sarajevo koja bi se bavila sigurnosnom situacijom u Sarajevu.