ČAROBNA KREMA OD KESTENA

Kesten definitivno u periodu jeseni ima ogromnu moć, a posebno u kuhinji.

Ilustracija

Sastav:

2 kg kestena, korica jednog limuna, 60 dag šećera, 1 mahuna vanilije, 6,5 dl vode.

Priprema:

Kestene skuhati i oguliti. Osušiti ih i ispasirati kako bi meso kestena ostalo mekano. Mahunu vanilije zarezati po dužini i izvaditi sjemenke. U zdjeli s dubokim dnom zagrijati malo vode, dodati mahunu vanilije sa sjemenkama, prokuhati dvije-tri minute te dodati ostatak vode i šećer. Kuhati na laganoj vatri uz miješanje dok se šećer potpuno ne otopi, desetak minuta. Izvaditi mahunu vanilije te u otopljeni šećer dodati pasirani kesten, naribanu koricu limuna i na laganoj vatri kuhati uz povremeno miješanje oko pola sata, dok se ne dobije kompaktna krema. Po potrebi dodati malo vode. Kremu ohladiti u hladnjaku gdje se može čuvati nekoliko dana.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.