ČOKOLADNO ZADOVOLJSTVO: KOLAČ BEZ BRAŠNA I SAMO PET SASTOJAKA

Ako tražite savršen desert bez glutena, probajte ovu izvrsnu čokoladnu tortu bez brašna

Ilustracija

Sastojci:

145 g putera

300 g kvalitetne tamne čokolade

5 velikih jaja

40 grama kakaa

150 g šećera

prstohvat soli

Priprema:

Zagrij rernu na 150Celzijevih stepeni. Pripremi kalup za tortu i namasti ga, te pospi dno i stranice kakaom. Rastopi čokoladu i puter na pari, dobro promiješaj i ostavi sa strane da se hladi. Odvoji bjelanjke od žumanjaka. Mikserom podešenim na srednju brzinu muti bjelanjke i dodaji im kašiku po kašiku šećera. Muti dok ne dobiješ čvrsti snijeg od bjelanjaka. Žumanjke dodaj smjesi od čokolade i putera i muti dok se ne sjedine. Dodaj kakao i miješaj dok se ne sjedini s ostatkom smjese. Dodaj prstohvat soli. Dodaj 1/4 bjelanjaka i umiješaj ih u smjesu pomoću plastične kuhače. Zatim dodaj ostatak bjelanjaka i miješaj dok se sastojci ne sjedine. Ne miješaj previše jer će iz bjelanjaka nestati sav zrak. Istresi smjesu u pripremljeni kalup i peci 30 do 35 minuta ili dok ti čačkalica iz sredine kolača ne izađe čista. Ostavi da se ohladi. Torta će se slegnuti. Posluži je sa šlagom ili sa sladoledom.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.