ČORBA OD BUNDEVE: MNOGO VITAMINA ZA IMUNITET

Malo boje u sivim zimskim danima i mnogo vitamina za naš imunitet.

Sastojci:

400 g bundeve

2 krompira

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1 čen bijelog luka

1 kom đumbira

1 kafena kašika kurkuma

Priprema:

Crni luk isjeckamo na sitne kockice. Šargarepu isjeckamo na sitne kockice, ili izrendamo na rende za jabuke. U šerpu sipamo tri supene kašike ulja ili nakrenemo flašu ulja i pustimo da ulje lagano ističe dok ne izbrojimo do tri. Dodamo isjeckan luk i šargarepu i dinstamo 15 minuta, na umjerenoj temperaturi. Ako je potrebno, dodajemo po malo vode da se povrće ne zalijepi za dno šerpe i da ne zagori.

Bundevu oljuštimo i isjeckamo na kockice. Krompir oljuštimo i isjeckamo na kockice. Bijeli luk i đumbir oljuštimo i isjeckamo na sitne kockice, ili izrendamo na najsitnije rende (“za čokoladu”).

Sve dodamo izdinstanom povrću i sipamo vode, jedan litar. Dodamo začin C, kurkumu i biber po ukusu. Kuvamo 30 minuta (30 minuta da lagano vri). Nakon 30 minuta procijedimo čorbicu.

Štapnim mikserom izmiksamo povrće i zatim vraćamo pomalo tečnost onoliko koliko želimo da čorba bude gusta. Kada postignemo željenu gustinu, vratimo na ringlu da se krčka još pet minuta. Po želji i prema ukusu prije jela u tanjir ili u činijicu možemo staviti jednu kafenu kašičicu kisele pavlake i ukrasiti sa nekoliko sjemenki budneve, piše Žena.Blic.rs.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

SAD UVELE SANKCIJE BIZNISMENIMA BLISKIM VUČIĆEVOM SNS-U

0
Sjedinje Američke Države objavile su nove sankcije pod kojim su, između ostalih, biznismeni s Kosova Zvonko Veselinović i Milan Radoičić.