ČUDO OD ČOKOLADE KOJE ĆETE POŽELJETI JESTI SVAKI DAN

Čokoladni kolač od biskvita i kreme, odnosno ganachea koji ne zahtijeva puno vremena za pripremu.

Napravite ga dan ranije i ostavite u hladnjaku preko noći da se ganache stegne.

Sastojci:

Biskvit

  • 4jaja
  • 100 gšećera
  • 100 gtamne čokolade
  • 200 gmaslaca
  • 50 gglatkog brašna
  • 1 vrećicapraška za pecivo

Ganache

  • 500 mlslatkog vrhnja
  • 200 gtamne čokolade

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke i šećer izmiksajte da nastane pjenasta smjesa.

U to dodajte maslac i čokoladu koje ste otopili na pari, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Na kraju ručno i laganim pokretima umiješajte snijeg od bjelanjaka. Pecite u manjem limu za pečenje kojeg ste premazali uljem i posipali brašnom oko 20 minuta.

Pripremite ganache

Dok se biskvit peče, zagrijte slatko vrhnje, no nemojte da zakuha. Maknite s vatre i dodajte sitno nasjeckanu čokoladu.

Miješajte pjenjačom da se rastopi, piše Index.hr. Trebate dobiti tamnu, glatku i prilično tekuću smjesu, odnosno preljev.

Prelijte i pustite da se dobro ohladi

Odmah prelijte ganache preko upravo pečenog biskvita i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Prebacite kolač u hladnjak, najbolje preko noći.

Neka vas ne brine što je krema još uvijek prilično tekuća i kad se rashladi na sobnoj temperaturi, stegnut će se u hladnjaku.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

IZNENAĐENJE: KOLIKO ORUŽJA POSJEDUJU BOSANCI I HERCEGOVCI?

0
U Bosni i Hercegovini je 2020. godine registrovano 280.819 komada oružja, navodi se u Izvještaju o radu Koordinacijskog odbora za kontrolu malog i lakog naoružanja u BiH za 2022.