DA SE BRZO NE POKVARI: EVO ISPRAVNOG NAČINA ČUVANJA SIRA

Sir je namirnica koja odgovara uz gotovo sva jela, pogotovo zbog različitih okusa i teksture.

Od gaude i ementalera pa do domaćih, sir se može pronaći u raznim oblicima i okusima. No problem sira je što se vrlo brzo kvari, pogotovo kada ga ne spremate na ispravan način, prenosi Real Simple.

Evo nekoliko smjernica za pravilno spremanje sira:

Plastična vrećica pomoći će u očuvanju svježine sira, ali ona nije najbolji način za spremanje. Najbolji način spremanja ovisi o vrsti sira.

Tvrde sireve najbolje je prvo omotati papirom za pečenje, a zatim staviti u plastičnu vrećicu.

Plavi sir i polutvrdi sir mogu se spremiti u plastičnu vrećicu, dok bi se mekani sir trebao držati u plastičnoj posudi s poklopcem.

Svježi sir trebao bi ostati u svojem originalnom pakiranju, uz promjenu vode svakih nekoliko dana. Kakav god da bio, najbolje mjesto za njega je u ladici hladnjaka gdje se inače drži povrće. Tamo je temperatura hladna i stabilna, bez mnogo promjena, stoga je idealna za namirnice poput sira.

Svaki put nakon što koristite sir, iskoristite novi komad papira za pečenje i plastični omot kako biste sačuvali njegovu svježinu. Vijek trajanja sira također ovisi o vrsti, ali glavno pravilo koje trebate zapamtiti jest – što je sir tvrđi, imat će dulji vijek trajanja.

Za očuvanje od plijesni može vam pomoći malo ulja. Jednostavno namažite sir s malo maslinova ili biljnog ulja te ga spremite u plastičnu posudu s poklopcem. Uvijek možete obrisati ulje papirnatim ručnikom te sir oprati u toploj vodi i bit će spreman za konzumaciju.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

TOPLIJE, ALI I NESTABILNIJE: U NAREDNIM DANIMA U NAŠOJ ZEMLJI OBLAČNO...

0
Prema prognozi Federalnog hidrometeorološkog zavoda danas je poslije podne u Bosni lokalno moguća slaba kiša. Vjetar slab južni i jugozapadni. Jutarnja temperatura od 0 do 6, na jugu do 9, a dnevna od 11 do 17, na jugu i sjeveru do 20 stepeni.