DANAS POSLUŽITE MEKANU JUNETINU U SOSU OD SENFA I PAVLAKE: JELO KOJE SE PAMTI I PONAVLJA

Ovo sočno i ukusno meso će vas naprosto osvojiti.

Ilustracija

Potrebni sastojci:

600 g šnicli (teletina ili junetina)

1 kašičica soli

1 kašičica bibera

1 kašičica mješavine začina

2 kašičice senfa

1 glavica crnog luka

2 dl mlijeka

200 g kisele pavlake

1,5 kašika brašna

Priprema:

Šnicle tanko isjeći i blago izlupati čekićem za meso. Začiniti i premazati kašičicom senfa. Ostaviti da odstoje najmanje pola sata.

Zatim na zagrijanom ulju pripremljene šnicle ispržiti sa svih strana dok blago ne porumene, pa dodati sitno sjeckanu glavicu crnog luka i naliti malo vode. Krčkati oko 45 minuta uz povremeno dodavanje vode, dok šnicle ne omekšaju.

U međuvremenu razmutiti brašno u hladnom mlijeku, da nema grudvica, dodati pavlaku, kašičicu senfa i malo soli i bibera, pa sve sjediniti.

Gotove šnicle izvaditi iz tiganja, pa u isti dodati mješavinu mlijeka, brašna i pavlake i miješati dok ne počne da vri.

Potom vratiti šnicle i kratko kuhati, najduže minut, dok se šnicle ne povežu sa sosom.

Služiti toplo uz priloge i salatu po želji.

Prijatno!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.