DIVNO MIRIŠE, A TEK KAKAV JE UKUS: AMERIČKA PITA S JABUKAMA I CIMETOM

Ako još niste naučili kako da napravite američku pitu, na brži način, evo recepta za vas.

Sastojci

Tijesto:

125 gr brašna

jaje

50 gr šećera

1 vanilin šećer

jedan prašak za pecivo

50 gr otopljenog putera

Fil:

4 jabuke (oljuštiti, očistiti i tanko isjeckati)

25 gr putera

pola kašičice cimeta

prstohvat muškatnog oraščića

dvije kašičice gustina

45 gr šećera

1 vanilin šećer

sok od pola limuna

Priprema:

Tijesto se priprema tako što ćete brašnu dodati jaje, šećere, prašak za pecivo i otopljeni puter i sve zamijesiti kašikom.

Masa treba da se ne lijepi za činiju. Trećinu tijesta odvojte i zamotajte u pvc foliju i stavite u frižider, a preostalo tijesto razvijte i prebacite zajedno s papirom za pečenje u kalup prečnika 15 ili 17 cm.

Fil:

Otopiti puter u tiganju dubljem ili šerpi. Jabuke sitno nasjeckati, dodati šećere i sok limuna. Izmiješati.

U otopljeni puter dodati jabuke i pržiti na srednje jakoj temperaturi oko 2-3 minuta. Nakon toga dodajte cimet i muškatni orah i promiješajte. Poklopite da se kuva do 12 minuta, uz povremeno miješanje. Oko devete minute dodajte dvije kašičice gustina. Ostavite još 2-3 minuta da se fino zgusne.

Nakon toga jabuke blago izgnječiti viljuškom ili spravicom za pire. Fil prebacite u kalup na tijesto. Poravnajte i pospite još malo šećerom i cimetom.

Preostali dio tijesta narendajte na krupno i pospite odozgo.

Pecite na 180 stepeni oko 30-45 minuta.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE