DOMAĆE KROFNE: MEKŠE I SAVRŠENIJE NISTE NIKADA PROBALI

Donosimo vam recept za tijesto koje će razveseliti cijelu porodicu.

Sastojci:

1 kg brašna (tip 400 meko)

600 ml mlijeka

1 pakovanje kvasca (50 g)

3 ravne kašike masti (ili zejtina)

4 ravne kašike šećera

1 kašičica soli

2 kašičice šećera za kvasac

2 žumanca

Priprema:

U mlako mlijeko (600 ml) izdrobite kvasac, stavite 2 kašičice šećera i ostavite da nadođe.

Za to vrijeme, u većoj vanglici, umutite 2 žumanca, dodajte mast ili ulje, šećer, so pa na kraju dodajte i nadošli kvasac.

Sve umiješajte pa postepeno dodajite brašno i mutite.

Zamesite tijesto srednje mekoće (važno da se ne lijepi za ruke i radnu površinu).

Zatim umiješeno tijesto ostavite da odmori 20-30 minuta.

Poslije 30-ak minuta tijesto ponovo malo premesite bez dodavanja brašna i rastanjite na debljinu manju od 1 cm (od prilike 7-8 mm).

Čašom vadite krofne, pa ostavite da odstoje sa svake strane po 5 minuta. Za to vrijeme zagrijte ulje na umjerenoj temperaturi.

Prije prženja krofne još malo blago rastanjite oklagijom i ostavite da malo odmore.

Kada se krofne stavljaju u ulje bitno je da ona strana koja je bila na stolu sada bude gore.

Gotove krofne uvaljatjte u prah šećer i poslužiti tople.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

MUŠKARAC KOJI JE PUCAO U PRIJEDORU SAM SE PRIJAVIO NA PSIHIJATRIJU

0
Renato Marjanović iz Prijedora, koji je sinoć iz automatske puške ispalio 17 hitaca u lokal "Četiri WD" u Prijedoru, jutros je otišao u banjalučku Kliniku za psihijatriju gdje je zadržan, potvrđeno je "Nezavisnim".