EVO KAKO ĆETE NAPRAVITI DOMAĆI PUTER OD KUPOVNOG MLIJEKA

Činjenica je da, po vrlo povoljnoj cijeni, u svakoj prodavnici možete kupiti pasterizirani puter. Ipak, postavlja se pitanje koliko je kupovni puter zdrav i kvalitetan.

Uz samo malo strpljenja, napravite domaći, štedeći pri tome novac. Evo na koji način.

Koju vrstu mlijeka da koristim?

Iako bi idealno bilo koristiti domaće mlijeko s obližnje farme, kupovno mlijeko je zasigurno idealna alternativa. Za spravljanje domaćeg putera koristit ćete mlijeko sa najvećim procentom mliječne masti. Budete li koristili nemasno mlijeko, nećete uspjeti u svom cilju.

Pokupite kajmak

Nakon svakodnevnog prokuhavanja mlijeka pokupite kajmak i odlažite ga u predviđenu plastičnu posudu nekoliko sedmica (preporučuje se četiri do pet sedmica). Prikupljeni kajmak čuvajte u frižideru dok ne dođe vrijeme za naredni korak.

Odvojite vrhnje

Ilustracija

Prilikom razdvajanja vrhnja, sipajte ga u blender nakon čega ćete dodati hladnu vodu ili kocke leda. Meljite sastojke dok se žučkasti puter i vrhnje ne razdvoje.

Procijedite maslačno mlijeko

Komadiće maslaca stavite u veliko cjedilo ispod čega ćete postaviti drugu veću posudu. Gumenom kuhinjskom lopaticom gnječite komadiće maslaca što će, u konačnici, razdvojiti maslačno mlijeko od maslaca. Mlijeko koje se odvoji možete kasnije koristiti u pripremi kolača.

Oblikujte konačni proizvod i uživajte

Ovaj jako ukusan namaz, čiji će rok trajanja biti tri ili četiri sedmice, držite u frižideru. Moći ćete ga koristiti u svakodnevnom kuhanju, odnosno u spremanje svih vrsta jela. Uživajte.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

KAKO POBIJEDITI ŽELJU ZA SLATKIM?

0
Prevelik unos šećera može rezultirati manjkom energije, glavoboljom, viškom kilograma te poteškoćama sa spavanjem, a neobična 'nuspojava' su i kasnije pojačane želje za još nečim slatkim.