EVO KOLIKO JE ŠPINAT ZNAČAJAN

Špinat je jednogodišnja biljka s tamnozelenim nazubljenim ili glatkim listovima. Spada u zeleno lisnato povrće. Špinat je namirnica bogata vodom, ima nisku energetsku vrijednost i lahko je probavljiva. U špinatu iam 2,2 bjelančevina, 39 posto ugljikohidrata, i 0,3 posto masti. Najveća vrijednost špinata je u bogatstvu mineralnih sastojaka i vitamina. Odličan je izvor folne kiseline, vitamina A, vitamina C, željeza, magnezija, mangana, kalcija, vitamina E.

Mineralne tvari iz špinata djeluju povoljno na naš organizam. Špinat također sadrži dobru kombinaciju vitamina B skupine, a oni su važni kod metabolizma ugljikohidrata, jačaju živce, zaslužni su za lijepu kosu, kožu i nokte.

Špinat je značajan izvor folne kiseline, koja ima značajnu ulogu u građi crvenih krvnih stanica i pri trudnoći.

Dijetalna vlakna iz špinata podstiču peristakliku crijeva, smanjuju pojavu zatvora i pospješuju izlučivanje otpadnih tvari iz organizma.

Iako ga možete kupiti tokom cijele godine, njegova sezona traje od marta do maja, te od septembra do oktobra, kada je najsvježiji i ima najbolji ukus.

Svježi špinat kod nas se kupuje na pijacama, zelenih, svježih listova i hrskave stabljike. S obzirom da špinat termičkom pripremom gubi na težini i količini vode , bez obzira na način pripreme, potrebno je kupiti 450 g po osobi. Najbolje ga je odmah pripremiti, a može se čuvati u plastičnoj kesici nekoliko dana.

Smrznuti špinat koji se koristi izvan sezone moguće je nabaviti u trgovinama. Praktičan je, ali je aromom siromašniji od svježeg špinata.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

ERDOGAN POZVAO MEĐUNARODNE ORGANIZACIJE DA ZAŠTITE PALESTINCE

0
Predsjednik Turske Recep Tayyip Erdogan pozvao je sve međunarodne organizacije da poduzmu potrebne korake i mjere kako bi zaštitili Palestince.