EVO NAŠE PRVE TORTE U 2020. GODINI

Prvi poljubac ili Ruska torta je vrlo osvježavajući kolač a ujedno vrlo svečan tako da ga možemo svrstati pod praznične kolače.

Za ovu sjajnu tortu prvo spremamo biskvit za koji su nam potrebni sljedeći sastojci:

  • 2 jaja
  • 100 gr brašna
  • 100 gr šećera
  • 1 prašak za pecivo Dolcela
  • Sok od 1 narandze

 Odvojiti bjelancad od žumanaca i polovinu šećera umutiti sa bjelancima ostalu polovinu šećera mutiti sa žumancima.

 U bjelanca prvo dodati sok jedne narandže koju prvo procijedite kroz cjediljku, a zatim polako u bjelanca dodajete žumanca i lagano mutite. Prašaka za pecivo dodate u brašno i sve prosijete u smjesu. Lagano špahtlom izmješate i izlijete u kalup u koji ste predhodno stavili papir za pečenje.

Biskvit pečete na 170 stepeni 20 min i ohladite ganprije nego izlijete kremu.

Za kremu vam je potrebno:

  • 400 gr mascarpone sira
  • 200 ml grčkog jogurta
  • 125 gr šećera u prahu Dolcela
  • 400 ml slatke pavlake
  • 50 g želatine Dolcela
  • 1 konzerva
  • 1 kg kompota od breskvi
  • 1 srednja kašika vanilije ekstrakta

 U posudu potopite želatinu da nabubri. Posebno umutite mascarpone i dodajte mu grčki jogurt te sve dobro umutite. Dodajte extrat vanilije, šećer u prahu pa nastavite mutiti nekoliko minuta. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku nekoliko minuta. Želatinu rastopite na vatri i dodajte je kremi od sira dodajte i kremu od slatke pavlakeni sve lijepo izmutite.

 Konzervu breskve prociijedite i isjeckjte breskve na kockice. Ostavite nekoliko za dekoraciju. Sve dobro promješajte. Biskvit natopite sokom od kompota zaštitite stranice kalupa ako nemate foliju možete zaštitu napraviti i od papira za pečenje.

Izlijte kremu preko bisvita i poravnajte. Ostavite preko noći u frižderu. Prije serviranja dekorišite tortu preprženim lističima badema sa šećerom i ostatkom breskve. U ovoj sjajnoj torti uživat će prva Almasina gošća u ovoj godini a to je Edina Papo umjetnička direktorica Balet Festa Sarajevo. Emisija “Slatki recept” je u programu Hayat TV večeras od 18 sati.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE