EVROPSKI GRAD SE BORI PROTIV BACANJA HRANE ZA VRIJEME PRAZNIKA

Beč se bori protiv bacanja hrane za vrijeme praznika, saopćio je Eurocomm-PR Sarajevo, Mreža za međunarodnu komunikaciju Grada Beča.

Povodom novogodišnjih praznika, bečka služba za okoliš i klimu (MA 22) pripremila je korisne savjete u cilju smanjenja gubitaka i bacanja hrane.

  • Neophodno je napraviti listu za kupovinu namirnica. Izbjegavanje bacanja hrane nakon praznika počinje prije kupovine. Preporučuje se dobro planirati praznični meni, sastaviti listu za kupovinu i držati se te liste. Kod primamljivih ponuda poput “uzmi tri, plati dva”, koje navode na spontanu kupovinu, najvjerovatnije je da će nešto završiti u smeću. Lako krvarljive namirnice treba kupovati prije same pripreme. Pored toga, vrijedi pravilo da su bio-namirnice uvijek bolji izbor. Posebno važno za okoliš, klimu i zdravlje svakog pojedinca je smanjenje konzumacije mesa. Kuhano s ljubavlju i na kreativan način, vegansko i/ili vegetarijansko jelo može biti prava poslastica. Ko se ne želi u potpunosti odreći mesa, može uživati i u manjim porcijama. Nakon praznika je poželjno biti kreativan te od ostataka hrane napraviti ukusan i raznovrsan ručak – savjetuje bečka služba MA 22.

U Beču je trenutno više od 30 frižidera postavljeno na različitim lokacijama u gradu, u prodavnicama kao i u privatnim i javnim ustanovama, u koje je moguće odnijeti donacije hrane. Lokacije za prosljeđivanje hrane se često mijenjaju, što se može pratiti putem online platforme foodsharing.at. Socijalne ustanove u Beču kupuju samo 45 posto namirnica, ostalih 55 posto čine donacije privatnih osoba.

Očuvanje okoliša je u austrijskoj metropoli posebno važno za vrijeme praznika jer se u tom periodu količina otpada poveća za oko deset posto.

Trećina svih proizvedenih namirnica u svijetu se baca, u Evropi u prosjeku 300 kg namirnica po stanovniku. U Beču se trenutno baci nešto manje od šest posto namirnica, zbog čega je služba MA 22 i pripremila nekoliko navedenih savjeta u cilju sprečavanja bacanja hrane.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE