GIBANICA SA SIROM I PAVLAKOM: TRADICIONALNO JELO KOJE SVI VOLIMO

Poslužite uz jogurt i uživajte u obroku.

Potrebno je:

  • pakovanje kora / npr. heljdine
  • 400g sitnog sira
  • 3 jaja
  • 4 pune kašike pavlake
  • 400-500ml mlijeka
  • 50ml vode sa 2-3 kašike ulja

Priprema:

1. Rernu uključite da se grije na 200 stepeni.

2. Pleh dobro nauljite, pa jednu koru stavite na dno. Poprskajte je mješavinom vode i ulja, pa stavite još jednu koru na koju ćete staviti sir. “Pobacajte” ga ravnomjerno po cijeloj površini. Zatim ponovo kora, poprskajte mješavinom vode i ulja, još jedna kora, pa sir. I sve tako dokle imate materijala. Posljednjom korom “ušuškajte” cijelu gibanicu prstima uz ivice.

3. U posudi umutite jaja, dodajte im pavlaku, sjedinite, pa dodajte mlijeko. Ako vam sir nije slan ovdje dodajte soli.

4. Gibanicu isjecite nožem na komade po želji, pa ravnomerno prelijte mješavinom od jaja, pavlake i mlijeka. Možda će vam se učiniti da je to previše tečnosti, međutim gibanica treba da “pliva” u tečnosti. Viljuškom razdvajajte komade da bi tečnost svuda dospjela.

5. Pecite gibanicu na 170 stepeni sat vremena. Pratite redovno, pa po potrebi smanjite temperaturu.

6. Služite uz jogurt i uživajte!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

GRLIĆ RADMAN U POSJETI SARAJEVU: UZAJAMNO POŠTOVANJE JE DOBAR ZNAK

0
Ministar vanjskih i europskih poslova Republike Hrvatske Gordan Grlić Radman poručio je danas u Sarajevu da Hrvatska snažno podržava cjelovitost Bosne i Hercegovine te da je BiH naslonjena na Hrvatsku i da euroatlantski put BiH ide preko Hrvatske koja je u tomu podržava.