HRSKAVE ROLICE S MESOM I MLADIM KUPUSOM

Ovo je recept za jednostavne rolice od rižinog papira, punjene mesom i mladim kupusom.

Rolice možete začiniti po vašem ukusu, te ih možete napraviti pikantnijima ako to želite. Za bezglutensku verziju, umjesto umaka od soje možete staviti tamari sos ili ga potpuno izostaviti iz recepta.

Sastojci:

    300 gr mljevene govedine

    1 luk

    2 češnja bijelog luka

    1 kašičica origana

    400 gr mladog kupusa

    2 cm đumbira

    1 češanj bijelog luka

    1 kašičica paprike (ukoliko želite možete staviti ljutu)

    Soja sos (po želji)

    Rižini papiri

Postupak:

Luk i bijeli luk nasjeckajte na sitno, te dinstajte na malo ulja. Dodajte mljeveno meso i dinstajte ju dok ne pusti svu vodu. Po želji ju začinite s origanom i umakom od soje ili tamari umakom za bezglutensku verziju.

Đumbir i bijeli luk nasjeckajte i stavite u tavu s malo ulja. Dodajte mladi kupus koji ste nasjeckali na sitno, te obradite dok kupus potpuno ne omekša. Začinite sa soli, paprom, i paprikom – ako želite ljutu verziju slobodno stavite ljutu papriku ili malo chilija.

U veću posudu ulijte toplu vodu. Rolice ćemo motati jednu po jednu. Uzmite jedan list rižinog papira, uronite ga u posudu s toplom vodom nekoliko sekundi dok ne osjetite da postaje mekan i savitljiv.

Izvadite ga iz vode i stavite na tanjur, dasku ili radnu površinu. U sredinu papira dodajte kašiku do dvije kupusa, te mesa. Lijevi i desni rub rolice presavijte prema sredini papira, te onda kraj najdalje od vas presavijte preko punjenja, također prema sredini papira. Zarolajte kraj koji je najbliži vama prema sredini. Papir bi trebao biti ljepljiv i rolica bi trebala biti potpuno zatvorena.

Nastavite puniti rolice dok ne iskoristite svo punjenje.

Rolice stavite na namašćeni pleh, namastite i njih malo kako bi postale hrskave pa ih stavite peći u pećnicu na 180 stepeni 10-15 minuta.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

PASTA OD MEDA I BIJELOG LUKA JE NAJMOĆNIJI LIJEK NA SVIJETU!

0
Bijeli luk u kombinaciji sa začinima obavezno poboljšava ukus jelu. Koristi se u skoro svim nacionalnim kuhinjama. Od davnina je bijeli luk smatran jednim od najefikasnijih sredstava protiv raznih bolesti, a upotreba bijelog luka zajedno sa medom na prazan stomak maksimalno koristi organizmu.