I HADŽINICA IZ VAREŠA UGOSTILA LJETNU KUHINJU: MIRAN UZ SAVJETE ISKUSNE DOMAĆICE SAVIO KUPUSNJAČU

Bosanska tradicionalna kuhinja nepresušna je riznica recepata i raznih varijacija u načinu pripreme koji uvijek iznova rađaju neki novi okus i miris koji nas vraćaju u prošlost i mladost.

Sinija (op.a. okrugli sto, u Bosni i Hercegovini je simbol dobrog domaćinstva u kojem se suču pite), salata od organski proizvedenog prirodnog paradajza i krastavca, suhi sir i pita kupusnjača krasile su sofru posljednjeg izdanja emisije Ljetna kuhinja, koja se emitira na Hayat televiziji,  uz duhoviti dvojac Almasa Lazović i Miran Karić.

Miran kao dokazani chef  preuzeo je „kormilo“ nad pitom kupusnjačkom koju je pravio zajedno sa nanom hadžinicom, a sve uz prismotru hadžije domaćina iz ugla sobe. Dok je Miran vješto koristio svoje umijeće, ali učeći i stare „bosanske trikove“ u priremi hrane o domaćice, Almasa je iz drugog ugla sobe čitala komentare na Facebook live gdje su se javljali naši vjerni gledatelji iz cijeloga svijeta.

Švicarska, Florida, Istanbul, Kanada, Maglaj, Tuzla  samo su neke države i gradovi iz kojeg su pristizali pozdravi i predivni komentari na sadržaj koji emitira Hayat televizija.

U nastavku Almasa nije propustila ni Miranovo slaganje pite u tepsiju.

  • E, hajde sada da vidimo kako ćeš zavrnuti. Nemoj fušerit, fino to! – dobacuje Almasa Miranu.

Ljubav na prvi pogled

Osim bosanske tradicije i divnog života tu je i emotivna sfera života koja nas, ako upoređujemo sa sadašnjim trendovima i običajima, uvijek iznova iznenadi.

Kroz razgovor sa hadžinicom otkrila nam je da je hadžiju prije udaje poznavala samo sedam dana, ni sama nije sigurna šta je to presudilo da se uda baš za ovog čovjeka.

  • Nemam pojma šta je bilo presudno, još je on bio na odsustvu. On bio s jednom curom, nije on bio moj momak zvanično, već eto slučajno prvi pogled, kaže ova vrijedna domaćica.

Udala se u 21. godini života, mislila je da zna sve ali je ubrzo shvatila da to i nije baš tako.

  • Šta znam, kontala sam da mogu sa njim biti, živjeti. Kada sam se udala imala sam 21. godinu. Prije nego sam se udala kontala sam znam sve, a kad sam se udala koliko treba sve životu i … ne znam ništa. A kontala sam znam sve, biti mlada, biti nevjesta… A kad sam došla, Bogami, svašta još nešta treba…

Od svekrve nije morala ništa učiti kada je u pitanju život jedne domaćice, iako je pohađala samo četiri razreda osnovne škole.

  • Ja sam sve znala,  nisam išla u školu, četiri razreda završila. Znala sam ono što mi treba, kuhala sam pitu možda i od četvrtog razreda.

Razgovor prekida  uz komentar: To se ti igraš s pitom Mirane… S pitom se igra Mirane ! – objašnjavajući metodu pripreme pite za pečenje.

  •  Ja se nano uvijek igram.  Kaže nana pravimo kupusnjaču, 300 grama kupusa i kilogram mesa.  – nasmijao je Miran prisutne uz dodatni komentar „Burek sa kupusom“.

Hayatova ekipa uvijek dobrodošla

Koliko pažnje je izazvala posjeta Hayatove ekipe Ljetnog magazina naselju Striježevo kod Vareša, da je tokom cijele emisije neprestano kod domaćina zvonio telefon sa upitima da li je Almasa i Miran tu.

Na kraju emisije i domaćica je priznala da joj i samoj drago što su Miran i Almasa odlučili baš u njenom domu snimati emisiju govoreći kako ne može da jede od dragosti.

Na kraju emisije uzviknula je: „Gasite kamere, hajde da jedemo!“.

Kako se pravi pita Kupusnjača u Striježevu, te kako se Miran snašao sa uputama domaćice i šaljivim komentarima kolegice Almase pogledajte u videu OVDJE.

(Emrah Fejzović)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

KOJE SU MOGUĆE POSLJEDICE KONZUMIRANJA ENERGETSKIH PIĆA TOKOM TRUDNOĆE

0
Energetska pića su popularna jer navodno okrepljuju i poboljšavaju koncentraciju. Međutim, trudnicama i dojiljama se savjetuje da ih ne konzumiraju zbog mogućih negativnih posljedica.