I MLIJEKO MOŽETE ZAMRZNUTI! IPAK, POSTOJE NEKE ZAMKE

Ako niste od onih koji će sigurno u danu popiti litar mlijeka, vjerovatno vam se ono i često kvari.

Ilustracija

Ako mlijeko trošite samo na kolače i kao dodatak kafi, vjerovatno se često pitate može li se mlijeko zamrznuti? Dobra je vijest da može! Ovo vrijedi za svaki tip mlijeka – svježe, dugotrajno ili ono na bazi bilja. Evo što morate znati.

Ako ste zamislili samo gurnuti karton mlijeka u frižider, odmah odustanite od ideje. Dobro je mlijeko zamrznuti u posebnoj posudi, plastičnoj. Mlijeko se širi kad se smrzava, što bi moglo uzrokovati pucanje kartona u kojem se nalazi i tako napraviti pravi nered u zamrzivaču.

Ideja je da mlijeko stavite u posudu – ili više njih, te ostavite nekoliko centimetra praznog prostora. Poslužiti može i plastična vrećica za zamrzavanje namirnica. Ako ste kupili malo više mlijeka s namjerom da ga zamrznete, svakako to učinite prije isteka roka trajanja, a najbolje dok je mlijeko svježe.

Može stajati do 3 mjeseca u zamrzivaču bez straha da se pokvarilo, iako ga je bolje iskoristiti što prije kako ne bi apsorbirao mirise drugih namirnica koje jednako dugo stoje. Prije korištenja ga stavite u frižider da se otopi, što može trajati i cijeli dan – ovisi o količini. Najbolje ga je iskoristiti u roku od nekoliko dana.

Kako se masnoće odvajaju zbog zamrzavanja možda primijetite „mrvičastu“ teksturu mlijeka, ali to je sasvim normalno. Iz tog je razloga bolje zamrzavati mlijeko s nižim postotkom masnoće.

Kako biste došli do one poznate teksture mlijeka, samo dobro protresite posudu ili stavite u blender. Ako niste zadovoljno teksturom i dalje, onda mlijeko koristite za pripremu kolača, kuhanje i napitke!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.