IDEALNA POSLASTICA ZA HLADNE DANE: STARINSKA ŠTRUDLA SA MAKOM

Omiljeni slatkiš mnogih, onaj koji nas podsjeća na djetinjstvo, je štrudla sa makom koja je veoma ukusna i hranljiva, a njena priprema je daleko od komplikovane.

Sastojci:

Tijesto:

250 ml mlijeka
1 kašičica šećera
25 g kvasca
100 g putera
2 žumanceta
3 kašike šećera
550 g brašna

Fil:

300 g mljevenog maka
200 g šećera
1 vanil šećer
200 ml vrelog mlijeka

Takođe je potrebno:

1 žumance
1 kašika mlijeka
šećer u prahu

Priprema:

Sjedinite mljeveni mak, šećer i vanilin šećer. Prelijte provrelim mlijekom i dobro promješajte. Ostavite da se fil ohladi dok pripremate tijesto.

U mlako mlijeko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

U odgovarajući sud stavite puter, žumanca i 3 kašike šećera. Izmiksajte, a zatim sipajte mlijeko sa nadošlim kvascem i brašnom zamjesite tijesto. Ostavite 30 minuta da tijesto nadođe.

Nadošlo tijesto podijelite na dva dijela. Svaki dio posebno razvucite na papiru za pečenje. Stavite polovinu pripremljenog fila i uvijte. Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje, a onda na isti način pripremite i drugu štrudlu.

Sjedinite žumance i mlijeko i premažite štrudle, a zatim ih odmah ubacite u zagrijanu rernu na 180 °C i pecite 35-40 minuta.

Ostavite da se štrudla ohladi, a zatim je isjecite i pospite šećerom u prahu.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE