IDEJA ZA POSTAČE: KROMPIR SALATA, BATACI U UMAKU OD PARADAJZA I KAO ŠLAG NA TORTU NEŠTO POSEBNO

Za osmi dan ramazana pripremit ćemo i lagani brzi desert.

Predjelo: krompir salata

500 gr čvrsto kuhanog krompira

2 veća paradajza

2 veće krastavice

1 glavica luka (ako ćemo u džamiju može i bez)

sok 1 limuna

so

ulje

malo feta sira

Kuhani krompir dok je još topao isjeći na tanje kriške, posoliti, pouljiti, dodati sok limuna i izmiješati. Neposredno pred serviranje dodati na tanke kriške isječenu salatu, pomiješati i podjeliti u zdjele. Posuti izmrvljenim feta sirom.

Glavno jelo: Bataci u umaku od paradajza

500 g bataka

1 glavica luka

2 čehna bijelog luka

1 tegla paradajz sosa

So, vegeta i 1 kašičica šećera

U dubljoj tavi na vrelom ulju zapržiti batake sa svih strana. Izvaditi batake i na istoj masnoći upržiti sitno sjeckani luk i bijeli luk. Zaliti paradajz sosom, dodati pola tegle vode i začine. Vratiti batake u sos i poklopljeno ostaviti na tihoj vatri da kuha 1,5 dok se umak fino ne zgusne. Po želji se može narendati sira ili mozarelle isjeći na kriške, poredati i peći dok se sir ne rastopi. Servirati skupa s tjesteninom po želji.

Lagani i brzi desert u časi:

300 g mladog sira

150 g šećera u prahu

Malo soka i naribane kore limuna

200 ml šlaga

I pakovanje keksa poželji

Voća po želji

Voće očistiti i isjeći na sitno, u šerpici sa malo vode i šećera te kuhati 10-tak minuta i ostaviti da se ohladi. Keks staviti u vrećicu za zamrzavanje, dobro zatvoriti i oklagijom istući da se keks smrvi.

Mladi sir skupa sa šećerom i limunovim sokom i koricom mikserom fino izmiješati dok masa ne postane kremasta, šlag čvrsto istući i lagano pomiješati sa sirom. Po potrebi dodati još šećera.

Sad u više čaše redati prvo red keksa, pa kremu, pa voće ponavljajući postupak dok se svi sastojci ne potroše. Na vrhu ukrasiti voćem i mljevenim keksom.

Ajet uz ovaj iftar: “I mesom ptičijim kakvo budu željeli”.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE