IMA SAMO 25 KALORIJA, A ZOVU JE UBICOM HOLESTEROLA: NAMIRNICA KOJU IMA SVAKO KUĆANSTVO JE PRAVO ZLATO ZA ZDRAVLJE

Kiseli kupus obiluje vitaminom C koji je važan antioksidans, a sadrži i puno kalcija, kalija, željeza i vitamina B kompleksa.

Fermentacijom kupusa stvara se i vitamin B12 koji se nalazi isključivo u namirnicama životinjskog porijekla, zbog čega se kiseli kupus posebno preporučuje veganima i vegetarijancima.

Kiseli kupus prirodni je izvor probiotičkih bakterija koje jačaju naš imunološki sistem. Zbog tako dobre ravnoteže mikroorganizama ova se namirnica uvijek preporučuje kod nekih bolesti uzrokovanih poremećajem ravnoteže crijevne flore, posebice nakon terapije antibioticima. Također se preporučuje za snižavanje lošeg kolesterola u krvi, za ubrzavanje metabolizma, te za poboljšanje raspoloženja.

Kiseli kupus je niskokaloričan, sadrži samo 25 kalorija na 100 grama, pa se preporučuje tokom dijeta. Dobar je i za anemične osobe jer je bogat mineralnim solima, vitaminima i klorofilom. Osobama koje pate od visokog krvnog pritiska savjetuje se da ne konzumiraju više od jedne porcije dnevno jer je fermentirani kupus pun natrija.

Dragocjena je i tekućina dobivena kiseljenjem kupusa jer ublažava žestinu tegoba. Rasol ubrzava probavu pa je čest dodatak prehrani osoba koje žele smršaviti. Pomaže i kod zatvora jer pospješuje probavu i tako djeluje kao blagi laksativ. Morate paziti na količinu soka od kiselog kupusa koju pijete, jer previše može uzrokovati proljev.

(Story.hr/ I.S.)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE