JABUKE, CIMET, ŠEĆER, JAJA: NEĆETE PRAVITI TORTU, VEĆ NAJUKUSNIJI BURGER NA SVIJETU

Zamislite da neko krene da vam nabraja sastojke za svoj najnoviji recept: jabuke, šećer, cimet, jaja… Šta ćete pomisliti da pravi? Tortu, naravno. I, u 99,99% slučajeva bili biste u pravu Vjerovali ili ne, svi ovi gore nabrojani sastojci zapravo su svoje mjesto našli ne u kolačima, već u receptu za burger. Iako vam ova […]

Zamislite da neko krene da vam nabraja sastojke za svoj najnoviji recept: jabuke, šećer, cimet, jaja… Šta ćete pomisliti da pravi? Tortu, naravno. I, u 99,99% slučajeva bili biste u pravu

Vjerovali ili ne, svi ovi gore nabrojani sastojci zapravo su svoje mjesto našli ne u kolačima, već u receptu za burger.

Iako vam ova kombinacija jabuke, šećera i začina na prvi pogled djeluje potpuno nespojivo s mesom, a još manje sa pivom, u pitanju je zaista genijalan recept. Kad probate, shvatit ćete da ukusi i arome sastojaka piva i burgera rade zajedno u vašu korist.

Dakle, vrijeme da svi zajedno steknemo jedno potpuno novo gurmansko iskustvo.

BURGER SA ČATNIJEM OD JABUKA I LUKA SA GRILOVANIM SIROM

    Za dva burgera je potrebno:

    300 g mljevenog junećeg mesa

    so, biber

    Za čatni od luka i jabuke:

    3 luka

    1 veća zelena jabuka

    30 g putera

    2 kašičice smeđeg šećera

    malo cimeta

    10 ml balzamika

Prilozi:

    70 gr miročkog ili halumi sira

    2 kisela krastavca

    1 pečeno jaje

    dvije zemičke za burgere

PRIPREMA

Isijecite jabuke na kockice i luk na tanke režnjeve. Stavite u šerpicu sve sastojke i kuhajte četrdesetak minuta, povremeno mješajući. Pred kraj dodajte balzamiko i ukuhajte još koji minut. Čatni je spreman.

Dok se čatni kuha, začinite meso solju i biberom, oblikujte dva burgera i stavite na maslinovo ulje da se ispeku sa obje strane.

Izgrilujte sir u istoj tavi. Ispecite jedno jaje na oko.

Slažite sve ovim redom: na donji deo zemičke stavite čatni, pa burger. Na burger stavite grilovani sir, jaje, preko par kolutova kiselih krastavaca i još malo čatnija od gore. Preklopite drugim dijelom zemičke i učvrstite roštilj štapićem.

Poslužite uz domaći pomfrit

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

ZVIJEZDA ‘MATRIXA’ U ŠOKU, S 40 GODINA PONUDILI JOJ ULOGU STARICE

0
Sve više poznatih američkih pjevačica, glumica i manekenki se bori protiv ageisma, a tu diskriminaciju, doživjela je i glumica, najpoznatija po ulozi Trinity u svjetskoj trilogiji Matrix, Carrie Anne Moss.