JELO KOJE PRAVE NAŠE NANE: PROBAJTE UKUSNU SARMU KOJA NAS VRAĆA U DJETINJSTVO

Hladnija godišnja doba donose nam više toplih jela na kašiku, a jedno od najomiljenijih zimskih jela u našim krajevima zasigurno je, njeno veličanstvo - sarma.

Nanina i mamina sarma je najbolja, ali svako može naučiti pripremati ovo klasično jelo.

Donosimo vam jedan jednostavan recept. I jedan savjet – listove kupusa malo operite vodom, da nisu preslani.

Sastojci:

  • 12 većih listova kupusa
  • 1 kg mljevenog mesa
  • 100 g riže
  • 1 luk
  • so, biber, suhi začini, listovi lovora
  • suha rebra (po želji)

Dodaci:

  • masti ili ulja
  • 1-1.5 kašika brašna
  • mljevena slatka paprika

Priprema:

Na malo ulja popržite sitno nasjeckani luk, dodajte meso i začinite. Kad je meso gotovo dodajte rižu i pržite još pet minuta. Smjesu zamotajte u listove kupusa, tako da list stavite na ruku, na list stavite kašiku ili dvije smjese zavisi  koliko su veliki listovi), preklopite s jedne i druge strane i zarolajte.

Sarme stavite u lonac i ulijte vodu. Kad su kuhane, napravite umak tako što ćete na masnoći popržiti brašno i papriku i dodati vodu iz sarme (ili iz slavine ako vam je lakše). Zatim umak ulijte na sarme i kuhajte još 10 minuta, piše Skuhaj.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

ŠOKANTNI DETALJI STIŽU IZ UKRAJINE: DESETINE HILJADA RUSKIH VOJNIKA NADOMAK KIJEVA

0
Nakon nekoliko nedavnih relativnih ratnih uspjeha Rusa, odnosno osvajanja Avdiivke i još nekoliko naselja u okolici, te određenog preuzimanja inicijative na bojištu opet su se aktualizirale najave-spekulacije o mogućem ponovnom pokušaju "ofenzive na Kijev" i njegova osvajanja.