JESTE LI SPREMNI ZA SAVRŠEN RECEPT NAŠE ALMASE LAZOVIĆ: OVAKVE ‘TURSKE KAPE’ – MORATE NAPRAVITI

U „Maloj kuhinji“ Hayat TV, naša Almasa Lazović uvijek pripremi nesšto lijepo, po posebnoj recepturi koja u starzu obećava da ćete, odlučite li se za njen recept, sebe i svoje najdraže, počastiti ovoga puta poslasticom iz snova.

Po Almasinom receptu priprema „Turskih kapa“, izgleda ovako:

Agda:

2 i po čaše šećera

3 čaše vode

Nekoliko kapi limunovog soka

Za tijesto:

2 čajne čaše griza (125 g)

1 i po šolja jogurta (solja 220ml)

2 jaja

1 čajna čaša rastopljenog maslaca

1 i po čajna čaša biljnog ulja

1 paket praška za pecivo

4-5 čajnih čaša brašna (koliko je potrebno)

Način pripreme:

Za agdu se šećer i voda stave u lonac i pustite da prokuha. Kada prokuha dodajte limunov sok i smanjite temperaturu. Nakon 20 minuta agda je spremana. Ostavite je da se ohladi.

Za tijesto se u odgovarajuću posudu miješaju jaja, jogurt, ulja, griz i prašak za pecivo. Uz dodatak brašna, tijesto se umijesi da ne bude pretvrdo.

Pokrijte i odmorite 15-20 minuta.

Tijesto podijelite  na dva dijela i oklagijom razvaljajte. Pomoću čaše za čaj uklanjaju se okrugli oblici. Tijesto se postavlja jedno na drugo na način da bude četiri jedan naslonjen na drugi. Odozgo prema dolje.  Zamotajte i po sredini je prerezite na pola. Dobit cete oblik ruze.

U sredinu se stavljaju lješnjaci, orasi i bademi.

Kolač pecite u prethodno zagrijanoj rerni za gornju / donju temperaturu od 180 stepeni bez ventilatora 25-30 minuta dok gornja strana ne porumeni.

Vruće ruže prelite hladnom agdom.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE