JOGURT KOCKE: RECEPT KOJI MORATE DA PREPIŠETE I SAČUVATE U KUĆNOM KUHARU!

Nije ga teško spremiti, a nije ni skup.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sastojci za tijesto: 4 žumanca, 190 g putera, 2 kašičice vanilin šećera, prstohvat soli, malo limunove korice, 300 g oštrog brašna, 1 kašičica praška za pecivo.

Za nadjev: 4 bjelanca, 150 g šećera, 3 čaše jogurta (3×180 ml), 2 čaše pavlake, 5 kašika oštrog brašna, 2 kašičice vanilinoh šećera.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Priprema: Puter pjenasto umutiti sa 100 g šećera, vanili šećerom i solju, pa dodati žumanca jedno po jedno uz neprestano mućenje. Dodati rendanu koricu limuna, brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjediniti kašikom. Na kraju umijesiti rukama. Mijesite brzo, kako se tijesto ne bi grijalo rukama.

Napravite oblik valjka, pa podijelite na dva jednaka dijela. Jednu polovinu presijecite na tri jednaka dijela, stavite u plastičnu kesu i odložite u zamrzivač na 30 minuta (razdvojte ih u kesi i položite tako da se ne spajaju). Preostalu polovinu također stavite u plastičnu kesu i stavite u frižider na 30 minuta.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Za to vrijeme napravite fil. Umutite bjelanca i postepeno dodajte 150 g šećera.

Treba da se dobije čvrst snijeg. U posebnoj posudi sjedinite jogurt i pavlaku, pa dodajte vanili šećer i brašno. Lijepo izmiješajte da se sve fino sjedini, pa umiješajte bjelanca lagano, kašiku po kašiku.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Papir za pečenje raširite na radnoj površini, pa izvadite tijesto iz frižidera, pospite brašnom i rastanjite oklagijom na pravougaonik veličine pleha u kojem ćete peći kolač (neka ne bude previše plitak). Prebacite ga zajedno sa papirom u pleh i lijepo poravnajte, pa prelijte filom.

Preko fila narendajte tijesto iz zamrzivača. Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Isijecite na kocke, složite na tacnu za služenja, pa pospite sa malo šećera u prahu.

Dobar tek!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE