KOLAČ ‘DAN I NOĆ’ SAVRŠEN UZ ŠOLJU KAFE ILI ČAJA

Potreban vam je recept za brz i jednostavan kolač s kojim ćete se zasladiti uz šoljicu kafe ili čaja? Onda je ovo savršen recept za vas. Postoje razne varijante kolača pod nazivom "dan i noć", a sve su naziv dobile zato što se radi o spoju svijetlog i tamnog sloja.

Sastojci za kolač:

  • 4 velika jaja
  • 25 grama brašna
  • 15 grama šećera u prahu
  • 10 grama putera
  • 10 grama mljevenih oraha
  • 2 velike kašike kakaa
  • 2 velike kašike ruma
  • pola praška za pecivo
  • malo putera i krušne mrvice za kalup

Priprema:

Na laganoj vatri rastopite puter i pustite ga da se malo ohladi. Pripremite manji kalup za pečenje. Namažite ga s malo putera i pospite krušnim mrvicama.

Razbijte jaja i u jednu posudu za miješanje, odvojite žumanjke, a u drugu bjelance. Izmiksajte čvrsti snijeg od bjelanaca i stavite ga u frižider dok pripremate smjesu. U posudu sa žumanjcima dodajte šećer i miksajte 2-3 minute, dok se u potpunosti ne sjedine i postanu pjenasti. Zatim dodajte otopljeni rashlađeni puter i sjedinite mikserom s ostatkom smjese – piše Zadovoljna.hr

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Izvadite snijeg iz frižidera i naizmjence dodajte malo brašna i kašiku snijega te lagano ručno miješajte kašikom ili drvenom kašikom dok ne potrošite sav snijeg i brašno. Pola smjese odmah ulijte u kalup, poravnajte i stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni. U drugu polovinu smjese dodajte prosijani kakao, rum i orahe te pomiješajte.

Prvu polovinu pecite oko 10 minuta ili dok ne primijetite da se na vrhu stvorila čvršća korica. Tada ga izvadite iz rerne, prelijte s ostatkom smjese te vratite u rernu na još 10-15 minuta. Kolač je gotov kada se potpuno odvoji od kalupa.

Prijatno!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

NOVINAR DW ZA HAYAT: KAKVA ĆE BITI NOVA NJEMAČKA POLITIKA PREMA...

0
Kakva će biti nova njemačka politika prema BiH i Zapadnom Balkanu, za Vijesti u 7 objašnjava novinar Deutsche Wellea Mehmed Smajić.