Pratite ovaj jednostavni recept i uspjet će vam svaki put…
Sastojci:
– 2 šolje brašna
– pola kašičice soda-bikarbone
– kašika đumbira u prahu
– šolja šećera
– 150 g putera
– jaje, umućeno
– po želji pola šolje šećera u prahu za glazuru
Priprema:
Šećer, brašno, đumbir i soda-bikarbonu sjedinite. Mikserom kremasto umutite maslac, dodajte jaje. Lagano u smjesu maslaca i jajeta dodajte prethodno napravljenu smjesu. Ukoliko je smjesa na kraju previše vlažna ili ljepljiva, dodajte još brašna.
Tijesto umotajte u prianjajuću foliju i stavite u frižider na 20 minuta. Razvucite tijesto, kalupima isijecite željene oblike i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Kolačiće postavite na rešetku da se suše desetak minuta.
Ako želite da napravite glazuru, u prah-šećer dodajte vodu dok ne napravite dovoljno gustu glazuru. Ukoliko želite, možete podijeliti glazuru i dodati različite prehrambene boje. Ukrasite kolačiće i ostavite da se osuše.
