KROFNE BEZ KVASCA SU POSTALE PRAVA SENZACIJA: UKUSNE, MEKANE I BRZO SE SPREMAJU

Ne postoji čovjek koji ne voli krofne, a vikend i praznik su pravo vrijeme za ovu poslasticu.

Svi vole krofne, pa probajte ovaj zanimljiv recept bez kvasca.

Potrebno je:

400 g brašna

250 ml jogurta

jaje

100 g šećera

50 g suhog grožđa

prstohvat soli

1,5 kašičica sode bikarbone

1,5 kašičica praška za pecivo

200 ml suncokretovog ulja

Još:

500 ml ulja za prženje

100 g šećera

Priprema:

Mikserom mutite jaje sa šećerom. Kada posvijetli dodajte ulje i još malo miješajte. Ulijte jogurt i dodajte sitno isjeckano suho grožđe, pa sve sjedinite. Na kraju naizmjenično u smjesu dodajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Tijesto prebacite na radnu površinu, koju ste dobro posuli brašnom, pa ga rukom lagano premijesite da bi postalo mekano, ali kompaktno i glatko. Ako vam se učini da je previše meko, dodajte malo brašna.

Rastanjite ga oklagijom na debljinu od jednog centimetra. Vadite čašom krofne, a u sredini svake napravite rupicu manjim okruglim predmetom. Formirane krofne odlažite na pobrašnjavljenu površinu, a ostatak tijesta premesite i napravite još njih. U dubljoj tavi ili šerpi zagrijte ulje, pa pržite krofne s obe strane, dok lijepo ne porumene. Budite oprezni sa uljem – ne smije biti prevruće, da krofne ne bi prebrzo dobile boju spolja, a iznutra ostale nepečene.

Također, ne smije biti ni previše zagrijano, da krofne ne bi upile mnogo ulja. Pečene krofne vadite šupljikavom kašikom i stavljajte na papirni ubrus, pa ih, dok su tople, uvaljajte u šećer.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

DNEVNI HOROSKOP ZA 26. JULI: PUNI STE POZITIVNE ENERGIJE I UVJERENI...

0
Blizanci nervozni, Škorpije razočarane u voljenu osobu, Vodolije očekuje zanimljiv susret, Ribe odlučne da ostvare poslovni uspjeh

SOUFFLE OMLET ZA DORUČAK