KROKETI OD TIKVICA U RERNI KOJI ĆE VAS NAPROSTO ODUŠEVITI

Tikvice su izuzetno zdrav, a lagan obrok. Donosimo vam recept koji će vas oduševiti.

Pripremljene na ovaj način bit će hrskave i za prste polizati.

Potrebno vam je:

-tikvice

-luk

-bijeli luk

-20 grama maslaca

-maslinovo ulje

-100 grama brašna

-320 mililitara mlijeka

-kašičica mljevenog muškantnog oraščića

-sol, biber

-dva jaja

-prezla

Priprema:

1. Isjeckajte luk i bijeli luk i ispržite ih 8 minuta u maslacu i maslinovom ulju na umjerenoj vatri.

2. Dodajte tikvice isječene na male kocke. Stavite sol i biber i zapržite ih uz povremeno miješanje.

3. Sipajte odjednom brašno i miješajte 2 minuta, nakon toga sipajte u tankom mlazu mlijeko. Mutite žičanom mutilicom. Stavite oraščić i kuhajte 10 minuta dok se ne dobije gust i gladak bešamel s tikvicama.

4. Sipajte u posudu i pokrijte folijom.

5. Kada se bešamel potpuno ohladi stavite ga u frižider na 4-5 sati da se dovoljno stegne.

6. Da biste oblikovali krokete uzmite u ruku smjesu – toliko da kad zatvorite šaku ne izlazi. Gnječeći, ne pritiskajući mnogo, pravite zaobljene izdužene ćuftice. Ako vam se lijepi, nakon svakog kroketa kvasite dlanove.

7. Uvaljajte prvo u brašno, a potom u jaje i prezlu. Poredajte u posudu za pečenje pokrivenu papirom za pečenje.

8. Pospite krokete od tikvica maslinovim uljem i gurnite u prethodno zagrijanu rernu na 250 stepeni, piše Bonapeti.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE