KROMPIR JE PROKLIJAO, ALI VI IPAK PLANIRATE DA GA PRIPREMITE I POJEDETE? EVO KOJE OPASNOSTI TO MOŽE DA KRIJE

Ako stoji na tamnom i hladnom mjestu krompir će duže ostati svjež, ali i pored toga kome se nije dogodilo da mu krumpir proklija prije nego što je stigao da ga upotrijebi?

Krompir gotovo svi uvijek imamo kod kuće jer je sastavni dio mnogih jela i stvarno je praktičan.

Može da se pretvori u nekoliko potpuno različitih priloga: pire, pomfrit, kuhani s maslacem ili maslinovim uljem, pečen u rerni…

Ukusan je, daje puno energije, pa koji kilogram ovog povrća svako od nas gotovo uvijek ima pri ruci.

Nije ni čudo da nam onda proklija, posebno što većinom živimo u stanovima i nemamo gdje da ga smjestimo na hladno, pa proklija još i brže. I uglavnom to ignorišemo.

Otkinemo iznikle klice i pripremimo ga kako smo zamislili. Ipak nije svaki proklijali krompir jestiv. Na šta treba da obratite pažnju?

Ilustracija

Procijenite koliko je krompir proklijao – malo, klice su kratke i nema ih puno ili su već dosta iznikle?

Naime, što ih ima više to je u krompiru više solanina, blago toksične materije koja kod ljudi može da izazove simptome poput glavobolje, proliva i povraćanja, prenosi Zena.rs.

Ako su klice izbile uprkos pravilnom skladištenju, najbolje je da detaljnije pregledate krompir.

Ako krompir, pored toga što ima klice, mekan i naboran, vrlo vjerovatno da u sebi ima veliku količinu solanina i ne bi se smio više jesti.

Ali, ako je i dalje tvrd i ima svoju formu, a proklijao je tek na nekoliko mjesta, slobodno ga jedite i dalje. Ipak, jedno je jasno, klice, isto kao i dijelove krompira koji su zeleni treba ukloniti.

Tada nema opasnosti po zdravlje, čak ni kod proklijalog krompira.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

DIREKTNO IZ ALABAME: U SARAJEVO STIGLA ČETIRI NOVA AMERIČKA HELIKOPTERA ZA...

0
Čeiti helikoptrra su ukupne vrijednosti 38,539.378 američkih dolara, od čega je Bosna i Hercegovina participirala s 4,360.000 dolara, odnosno 7,5 miliona KM. Preostali iznos osigurala je Vlada Sjedinjenih Američkih Država kroz sredstva iz američkih programa pomoći prijateljskim zemljama Foreign Military Sales (FMS) i Foreign Military Funds (FMF).

NAJAVLJEN ELEKTRIČNI LEXUS