MEKANE I HRSKAVE: LISNATE ROLNICE PUNJENE SIROM

Umjesto da kupujete rolnice u pekari, vrijeme je da napravite jedne sa sirom koje će biti bolje nego kupovne.

Recept za ovo pecivo je odličan.

Sastojci:

  • 20 gr svježeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 250 ml mlakog mlijeka
  • 1 puna kašika kisele pavlake
  • 3 kašike ulja
  • 550 gr brašna
  • soli malo
  • 159 gr sira
  • kockica maslaca
  • susam
  • krupna so

Priprema:

U posudu staviti kvasac, šećer i malo mlijeka izmiješati da kvasac nadođe. Dodati ostatak mlijeka, pavlaku ulje, brašno i so i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto treba biti srednje tvrdo. Pokriti krpom da odmori oko pola sata.

Istresti na sto koji ste pobrašnjivili. Obraditi tijesto rukama i podijeliti na manje litice koje na stolu malo izmijesiti i staviti na kraj i pokriti da odmore oko 15 minuta.

Sir i maslac ili margarin dobro izjednačiti. Svaku lopticu razviti na stolu što tanje u pravougaonik, pa je premazati sirom i maslacem. Uviti u rolat i redati u pleh.

Svaki rolat isjeći na koso gore dole kao kiflice. Ostaviti rolnice da porastu, pokrivene, pa premazati žumancetom i posutu susamom. Peći na 220 stepeni oko 30 minuta.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE