MEKŠI OD BAKLAVE: RECEPT ZA SOČNI KOLAČ OD GRIZA I KOKOSA

Volite li baklavu i slične dezerte sa šećernim sirupom onda će vam se dopasti basbousa, tradicionalni bliskoistočni kolač od griza i kokosa.

Ovaj kolač se obično jede uz kafu ili mlijeko.

Sastojci:

300 g griza

100 g maslaca

1 kašika meda

100 g šećera

100 ml jogurta

1/2 kašike praška za peciva

50 g kokosa

1/2 kašike tahinija

1 kašika maslaca za podmazivanje posude

Za sirup:

100 g šećera

100 g vode

1 kašičica soka od limuna

2 kašike meda

1/2 kašičice ekstrakta vanile

Bademi ili orasi za ukrašavanje (prema želji)

Priprema: U dubokoj posudi pomiješajte griz, prašak za pecivo, šećer i kokos pa dobro promiješajte. Rastopite maslac pa zatim otopite med u njemu. Dodajte to tako u suhe sastojke i dobro promiješajte da se sjedini. Dodajte jogurt pa mutite. Okruglu posudu za pečenje od 30 cm premažite tahinijem i maslacem nanesite smjesu za kolač. Na vrh rasporedite bademe ili orahe. Pecite oko 10 minuta. Zatim pojačajte jačinu rerne i dodatno pecite 15 do 20 minuta. U malom loncu na umjerenoj vatri pomiješajte sastojke za sirup i pustite da provri pa smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Prelijte kolač sirupom pa ga prekrijte folijom i vratite u isključenu rernu na 5-10 minuta.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

PJANIĆ TRENIRAO: TREBAO BI IGRATI ZA BEŠIKTAŠ PROTIV SPORTINGA

0
Miralem Pjanić (31), fudbalski reprezentativac Bosne i Hercegovine, trenirao je danas sa saigračima iz Bešiktaša, koji će sutra u Istanbulu u trećem kolu grupe ”C” UEFA Lige prvaka dočekati Sporting iz Lisabona.