MIRIS TRADICIONALNOG BAJRAMSKOG RUČKA NA HAYAT TV: BAJRAM OKUPLJA PORODICU, PRIJATELJE I ONE KOJIMA JE POMOĆ POTREBNA

Bajramski ručak je nezaobilazni dio tradicije kod svih Bosanaca i Hercegovaca, a imajući u vidu da je Hayat TV, televizija koja njeguje kulturu i tradiciju Bosne i Hercegovine, naši gledatelji i ovog bajramskog popodneva mogli su pratiti bajramski ručak uživo.

Prema tome, vrijedna ekipa bajramskog ručka, na čelu sa Dženom i Nihadom su i ovog puta donijela dašak bajrama u domove gledatelja Hayat TV, koji žive van svoje matice.

Džena i Nihad su na početku čestitali Kurban-bajram svim muslimanima širom svijeta, a posebno bh. dijaspori.

Džena je naglasila važnost tradicije, kazavši da je majčina sofra nešto što nas sve okuplja, a posebno uz bajram.  Nihad je danas pripremio veoma bogat bajramski ručak, kojeg su činili bajramska supa.

  • Ovaj put ću napravit ‘bistru supu’, koju ću otkuhat od kostiju, pročistit i napravit jednu knedlu od griza, ali sa paradajzom. To će biti veoma elegantno. Ta supa se može jesti i mlaka, ne mora biti vruća. Zatim ćemo praviti kremu od piletine. Imamo pileći file od perutnine, kojeg ćemo izdinstati sa crvenim lukom, stavit ćemo crvene paprike i paradajza, sve ćemo samljeti u kremu i uz mlao vrhnja ćemo dobiti idealan sos. Na kraju ćemo napraviti ragu od janjećeg mesa sa svježim paradajzom na riži – objasnio je Nihad.

Prvi gost koji se pridružio našoj specijalnoj emisiji ‘Bajramski ručak’ jeste Ibrahim Bilčević. Bajramsku atmosferu i prigodan ručak, definitivno je uljepšala i ilahija koju je izveo Ibrahim Bilčević.

Ibrahim je zaista uživao u društvu naše Džene i Nihada, te je istakao da se u ljudima poput njih može osjetiti energija i ljubav prema onom lijepom.

  • Od malih nogu i roditelji i sredina u kojoj odrastate navikavaju vas na lijepe bajramske običaje. Pa tako kurbanski bajram okuplja rodbinu, prijatelje i ljude kojima je pomoć potrebna. Allah dž.š. nam govori koji su to ljudi prioriteti u našem životu. Pa tako kurbansko meso pripada tri grupaciji ljudi: trećina pripada nama i našoj porodici, drugu trećinu dijelimo komšijama i prijateljima, a treću trećinu ljudima koje je to potrebno.. Ovako naš život treba biti koncipiran. Od ove tri grupacije ljudi, nemamo važnijih – rekao je Ibrahim.

Naredni gosti koji su bili dio našeg ‘Bajramskog programa’ su tri veoma zanimljiva gosta, koji su ujedno, u privatnom životu, jako dobri prijatelji, prof. Hamza Ridžal, prof. Edib Kadić, te doc. dr. Haris Dervišević.

Treba naglasiti da su Hamza Ridžal i Edib Kadić autori knjige ‘Putem svile’. Put svile je najstarija mreža trgovačkih puteva kojima je Sredozemlje bilo povezano sa istočnom Azijom.

U bosanskohercegovačkom ukupnom knjiškom naslijeđu nije zabilježen niti jedan pokušaj bar površnog opisa Puta svile i načina na koji je oblikovao naš identitet i naše ukupno tradicijsko naslijeđe.

I to je bio jedan od razloga zbog čega su Kadić i Ridžal odlučili proputovati znatan dio ove prastare trgovačke mreže i doći u velike intelektualne i duhovne centre u Srednjoj Aziji kako bi napravili prvu putopisnu knjigu sa fokusom na Put svile.

Hamza je na početku opisao kako je ustvari ‘krenuo Put svile’, kazavši da je to počelo od najdublje intime, te kako su ‘ljepljive niti’ sudbine uvezale ljude, koji imaju slična interesovanja.

  • Edib i ja smo se tako počeli družit, radili smo zajedno i razgovarajući sdmo shvatili da imamo slične želje i ambicije i tako je potekao nijet da prođemo ‘Putem svile’, da obiđemo skrivena mjesta koja su bila skrivena za bosanske oči. Dvije godine smo se pripremali, isčitiavali literaturu, da bismo bolje razumjeli sam taj prostor. Ako negdje dođete i ništa o tome ne znate, možete proputovati kroz prostor, ali ne i kroz vrijeme. Tri mjeseca je trajao sam put. Mislim da trebamo pohvaliti naše supruge za svu brigu i podršku koju su nam pružile tokom putovanja – istakao je Ridžal.

Edib je još jednom podsjetio kako je njihov put trajao tri mjeseca, te evoluirao sjećanja, kazavši da ih je Kurban-bajram prošle godine zatekao u Buhari.

  • To je bilo čarobno iskustvo. Teško se to pretača u riječi. Bili smo tužni jer je uzbekisatnska vlada donijela odluku da neće biti Bajram-namaza zbog povećane bolesti Covid-19, tako da smo ostali bez Bajram-namaza. Neznanci su nas odveli na ručak. Uvidjeli smo uzbekistansko gostoprimstvo. ‘Put svile’ je put koji se prostirao od Konstantinopolja na Zapadu do Ši Jana na Istoku u centralnoj Kini.To je mreža puteva. Brojne su zemlje koje su bile obuhvaćene tim putem. Vidjeli smo da će taj projekat trajati narednih 7-8 godina. To će biti najkompletnija putopisna knjiga u ‘Putu svile’ u svjetskoj književnosti – rekao je Kadić.

Dervišević je naveo da su tokom putovanja bili konstantno u kontaktu, ali i istakao žal što nije pošao zajedno sa njima na ‘Put svile’.

  • ‘Put svile’ je nevjerovatna žila kucavica. Svijet je bio prije nas. Taj put i komunikacija između Istoka i Zapada postoji ‘Putem svile’. Putopis nam pokazuje i govori ne samo o tom prostorima, nego o nama samima. Mi kroz te prostore upoznajemo sebe – mišljenja je Dervišević.

Za kraj emisije, Ibrahim Bilčević je proučio još jednu predivnu ilahiju.

  • Ovu knjigu smo donijeli vašoj Dalili koja nas je prva zvala na Hayat. Tada smo se prvi put susreli sa Hayat TV-om i na neki način da se zahvalimo i Dalili i Hayatu za sve što ste učinili za ovaj projekat, ali i za ukazano povjerenje – poručeno je za kraj druženja.

(M. Sultanović)

Video uskoro…

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

DJEVOJČICA (4) UMRLA NAKON ŠTO SU JE PRETUKLI ROĐACI? SVE SE...

0
Četvorogodišnja djevojčica iz Đakovice preminula je jučer u bolnici u Prištini (Kosovo) pod još uvijek nerazjašnjenim okolnostima, ali se sumnja da je podlegla povredama koje su joj nanijeli rođaci.