MITOVI I ISTINE: SVE ŠTO TREBATE ZNATI O DORUČKU

Postoje mnoge nutricionističke teorije koje se bave pitanjem pravog vremena za doručak, a naučnici su pokušali doći do finalnog zaključka da li je bolje ranije ili kasnije doručkovati te da li je zdravo preskočiti ovaj dnevni obrok.

Većina ljudi smatra da je doručak najvažniji obrok dana. Ako ga preskočite, kao što to navode pojedini stručnjaci, posljedično može doći do pojave velikih zdravstvenih problema.

Iako se ovaj mit ustalio, u posljednjih nekoliko godina pojavila se još jedna teorija vezana za doručak.

Tačnije, pojedinci smatraju kako bi prvi dnevni obrok trebao biti što kasnije, a to argumentiraju tim da će ovakav režim prehrane donijeti brojne zdravstvene koristi među kojima se ističe poboljšanje ćelijskog zdravlja i gubitak težine.

Doručak ima vrlo interesantnu historiju. Do 19. stoljeća ljudi nisu mnogo razmišljali o tome. Jednostavno su jeli ono što su imali, a to je obično bio ostatak hrane od večere prethodne noći. Žene su se počele smatrati ravnopravnom radnom snagom u 20. stoljeću, što je značilo da je potrebno da djeci daju nešto brzo i hranjivo prije nego što napuste kuću. Na taj način je doručak postajao sve važniji obrok.

Studija iz 1999. godine objavljena u časopisu Physiological Behavior otkrila je da su pojedinci koji nisu imali doručak bili iscrpljeni do podneva i znatno su pogoršali svoje pamćenje. Slično tome, studija iz 2013. godine utvrdila je da su djeca mlađa od 13 godina koja nisu doručkovala imala lošiji uspjeh u školi nego djeca koja su ranim jutrom jela. Također, rani doručak je bio i dobar regulator tjelesne težine.

Studija objavljena u časopisu Appetite pokazala je da je izostanak doručka povezan s depresijom, a studija iz 2013. godine u jednom italijanskom časopisu otkrila je da ljudi koji imaju doručak bolje iskorištavaju hranjive materije i da imaju razvijenije kognitivne funkcije.

Nutricionistica Carolyn Brown rekla je da je doručak izuzetno bitan. Istakla je kako ne mora biti velika porcija, ali da je važno nešto pojesti nekoliko sati nakon buđenja.

“Govorim svojim klijentima da doručkuju najkasnije do deset sati ujutro, a to je i moje lično pravilo. Istraživanja pokazuju da bi unos proteina ranim jutrom mogao poboljšati čovjekove performanse tokom dana”, kazala je ona.

S druge strane, ako kasno doručkujete, nivo šećera u krvi može vam drastično opasti, što može dovesti do iscrpljenosti. No, naučnici ističu kako je potpuno izostavljanje doručka manje štetno od uzimanja hrane kasno.

Isto tako, stručnjaci kažu da je za doručak najbolje jesti zdrave namirnice i ističu kako je konzumiranje muffina dosta štetnije nego preskakanje doručka. Pojedini stručnjaci također su istakli kako izbjegavanje doručka može smanjiti vašu tjelesnu težinu, ali isto tako i izazvati upalne procese u organizmu.

LIFE zaključuje kako je dosta bolje ranije doručkovati nego termin svog prvog dnevnog obroka pomjeriti za podne.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

EVO ŠTA JE DODIK PRIJE TRI GODINE PRIČAO O NATO VJEŽBI...

0
Nešto više od tri godine trenutni predsjedavajući Predsjedništva BiH Milorad Dodik sav zajapuren rigao je vatru i urlao na samu pomen NATO-oa i eventualne vojne vježbe u manjem bh. entitetu.