Jedan doktor, koji se zadesio među ljudima koji su vidjeli kad je Oven pao, požurio je da pomogne mladiću koji je ležao u djevojčinom naručju. Hitna pomoć je brzo stigla, ali Oven već nije imao puls.
U bolnici je ustanovljeno da je preminuo.
Samo 55 minuta ranije, Oven je naručio grilovanu piletinu i pomfrit u navedenom restoranu. Rekao je osoblju da je alergičan na mliječne proizvode, pšenicu i orahe, ali se u toku obroka već žalio da ga usne peckaju i da osjeća bol u stomaku.
Istraživanje je pokazalo da je piletina bila marinirana u mlaćenici (mliječnom napitku), a to nije bilo naznačeno u jelovniku.
- U jelovniku nema ukaza na to da je u obroku bilo potencijalnog alergena – rekao je Brioni Balard, pomoćnik islednika.
Oven je preminuo od jake anafilaktičke reakcije na hranu.
- Ovo nije reakcija koja se često dešava, ali je veoma brza. Ljudi obično preminu u roku od 30 do 40 minuta kad ih zadesi anafilaktička reakcija na hranu – naveo je dr Robert Bojl, specijalista za alergije.
Ovenova porodica se danas zalaže da se usvoji “Ovenov zakon”, koji bi restoranima u Velikoj Britaniji nalagao da se na jelovnicima za svaki obrok jasno prikaže i informacija o alergenu.
Ovo je “zagolicalo” britansku javnost jer je tamo još jedan tinejdžer preminuo nakon što je pojeo susam u bagetu na aerodromu Hitrou.
