NAIZGLED NESPOJIVO, ALI VRHUNSKO: FILE SA SUHIM ŠLJIVAMA I BADEMIMA

Ovakvo jelo zaslužuje mjesto na trpezi za nedjeljni, porodični ručak, ali će još veće uzbuđenje donijeti ako ga pripremite kada se vaši ukućani najmanje nadaju.

Pred vama je naizgled nespojiva kombinacija namirnica. Kada, međutim, probate gotov “proizvod”, bit ćete u čudu kako se toga niste sami ranije sjetili.

Sastojci

  • 700 g filea (4 komada)
  • 100 g suhih šljiva bez koštica
  • 50 g blanširanog badema
  • 5 g soli
  • 20 ml ulja

Za sos od šljiva

  • 15 g maslaca
  • 4 kašike džema od šljiva
  • 100 ml neutralne pavlake

Priprema

File uzduž isjecite na 4 trake, blago izlupajte i posolite. Pomiješajte suhe šljive i bademe, rasporedite ih po mesu, urolajte, pričvrstite čačkalicama i ispržite na zagrijanom ulju. Pečeni file presijecite ukoso kao rolat i servirajte na tanjir. Za sos rastopite maslac u tavu, dodajte džem od šljiva i neutralnu pavlaku. Kuhajte dok ne dobijete sos srednje gustine. Njime prelijte meso.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

HRANA JE OSTALA RASUTA PO ULICI: AUTOBUS NALETIO NA DOSTAVLJAČA HRANE...

0
U saobraćajnoj nezgodi koja se danas oko 16 sati dogodila na uglu ulica Vojvođanske i Dušana Vukasovića na Staroj Bežaniji u Beogradu, povrijeđena je jedna osoba.