NAKON PRVE KAŠIČICE OSJEĆAT ĆETE SE BOLJE: UMAK OD KARAMELA KAO POSEBNA SLASTICA ILI PRELIV KOLAČA I VOĆNE SALATE

Stručnjaci za prehranu stalno nas upozoravaju koliko trebamo biti oprezni sa kolačima, slatkišima. Istina bijeli šećer nije zdrav, ali ponekad se trebate počastiti.

Na sami pomen umaka od karamele, svi sa osuševljenjem klimaju glavom jer je to slastica koju gotovo svi vole.

Možete ga jesti samog, ali i iskoristiti kao preliv omiljenog kolača ili još bolje uz narezano voće, a naročito se dobro slaže sa jabukom.

Puno je recapata za njegovu priptemu, a mi vam otkrivamo zdraviju varijantu umaka od karamela koja u svoms astavu nema puno prerađenog šećera.

Porijeklom je iz Perua gdje ima dugu historiju primjene i u kulinarstvu i u medicini.

Maca osigurava dobru dozu hranjivih sastojaka poput kalcija, magnezija, kalija i vitamina C.

  • Adaptogeni su jedinstvena grupa biljnih sastojaka koji se koriste za podršku zdravlju nadbubrežnog sistema, sistema zaduženog za upravljanje tjelesnim hormonalnim odgovorom na stres – pojašnjava dr. Frank Lipman.

Osim mace, u recept se dodaje i maslac od indijskih oraščića. Indijski oraščići su vrlo zdravi, između ostalog sadrže i oleinsku kiselinu koja se nalazi i u maslinovom ulju. Također, bogati su vitamina B grupe kao i vitaminima E i K te željezom, magnezijem, manganom, fosforom, selenom, cinkom, kalijem…

  • Ovaj super lagani karamel priprema se od samo nekoliko sastojaka u manje od nekoliko minuta. Ne zahtijeva nikakvu posebnu kuhinjsku opremu, a može se čuvati u frižideru i dodavati u deserte, sladoled, kaše, kreme, smoothieje i još mnogo toga – kazala je Christina Leopold, autorica knjige “No-Bake Vegan Desserts”.

Evo kako ga pripremiti:

Potrebni sastojci: pola šoljice maslaca od indijskog oraščića, pola šoljice javorovog sirupa, 3 kašičice mace u prahu, pola kašičice himalajske ružičaste soli, 1 kašičica ekstrakta vanilije.

Postupak pripreme:

Stavite sve sastojke u posudu i miješajte sve dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Prebacite smjesu u teglu i čuvajte u frižideru sedam dana, prenosi mindbodygreen.com.

Napomena: Sastojke iz ovog recepta – maca u prahu, maslac od indijskog oraščića, naći ćete u većim tržnim centrima na odjelu za zdrave namirnice ili u specijaliziranim prodavnicama zdrave hrane. Javorov sirup i himalajska ružičasta so prodaju se u većim tržnim centrima.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

PATRIJARH PORFIRIJE DANAS STIŽE U SARAJEVO

0
Patrijarh srpski Porfirije danas počinje dvodnevnu posjetu Mitropoliji dabrobosanskoj povodom 50 godina monaške i 30 godina episkopske službe Njegovog visokopreosveštenstva mitropolita Hrizostoma.