NANE SU IH STALNO PRAVILE: DOMAĆE MEKIKE NA STARINSKI NAČIN

Ovo je omiljeni doručak mnogih generacija.

Sastojci:

1/2 kg brašna

300 ml vode (mlake)

1 kesica suhog kvasca (7 grama)

1/2 kašičice soli

ulje za prženje

Priprema:

Brašno pomiješati s kvascem, dodati so, mlaku vodu i zamijesiti testo malo ređe nego za hljeb. Tijesto mijesiti drvenom kašikom sve dok ne počne da se odvaja od zidova vanglice. Pokriti čistom krpom i ostaviti da naraste.

U dublji sud staviti dosta ulja, zagrijati ga, smanjiti temperaturu i pržiti tijesto – mekike.

Ruke nakvasiti u vodi, od naraslog tijesta kidati parčiće (veličine male jabuke), razvući u željene oblike, staviti na zagrejano ulje i s obje strane pržiti 3-4 min.

Pržene mekike izvaditi iz ulja, staviti na kuhinjski papir da se ulje ocijedi i vruće služiti uz sir, kiselo mlijeko…

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

U SELU KOD SREBRENIKA OD 93 REGISTROVANA BIRAČA NIKO NIJE GLASAO

0
Birački odbor u selu Maoča nadomak Srebrenika na ovogodišnjim Općim izborima nije imao posla, s obzirom na to da nijedan registrovani birač sa pravom glasa nije došao na obavljanje svoje građanske dužnosti.