NAPRAVITE KNEDLE SA ŠLJIVAMA, BEZ KROMPIRA, ZA SAMO 2.5 KM

Iako ih svi volimo jesti, kuhanje krompira i priprema krompirovog tijesta za knedle mnogima zadaje muke.

Zato će brzi recept za koji vam ne trebaju ni krompir ni jaja riješiti vaš problem i skratiti vrijeme pripreme.

SASTOJCI (ZA 4 OSOBE)

  • 2 šoljice vode
  • 2 šoljice glatkog brašna
  • svježe šljive (ili po želji tvrđi pekmez)
  • malo soli
  • 1 velika kašika maslaca
  • dodatno brašno za miješenje

PRIPREMA BRZIH KNEDLI SA ŠLJIVAMA:

  1. Zakuhajte posoljenu vodu te u nju dodajte brašno. Miješajte dok se brašno i voda povežu u glatku smjesu. Miješajte brzo i žustro s čvrstom kuhačom ili pjenjačom kako biste razradili potnecijalne grudice. Maknite s vatre, dodajte maslac i opet dobro promiješajte pa pustite da se malo ohladi, tek toliko da ga možet normalno obrađivati rukama.
  2. Na radnu površinu posipajte malo brašna te na to stavite dobivenu smjesu iz lonca. Mijesite kratko dok ne dobijete lijepo glatko tijesto. Rukama ga izdužite, oblikujte u deblji valjak i narežite na onoliko komada koliko knedli želite.
  3. U svaki komad tijesta utisnite šljivu (ili žlicu pekmeza) te dlanovima oblikujte knedle, piše Dnevnik.hr.
  4. Dublju zdjelu do polovice napunite vodom, malo posolite i zakuhajte na srednje jakoj vatri. Kada voda zakuha, ubacite unutra knedle i kuhajte još nekoliko minuta nakon što isplivaju na površinu.
  5. Poslužite ih s dodatkom po želji – prelivene maslacem i prezlima, sa šećerom i cimetom, makom, vrhnjem…

SAVJET: Prije pripreme odaberi šalicu koja će vam biti mjerna jedinica za brašno i vodu, zapremnina šalice ovisi o vašim potrebama.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

NAVODNOM VOĐI ‘KAVAČKOG KLANA’ ODREĐENO ZADRŽAVANJE DO 72 SATA

0
Nakon saslušanja u Specijalnom državnom tužilaštvu Crne Gore Slobodanu Kašćelanu, kojeg policija označava kao vođu kavačkog klana, večeras je određeno zadržavanje do 72 sata.