NE VOLITE VOĆNE KOLAČE? ISPROBAJTE RECEPT ZA LEDENI VJETAR OD ČOKOLADE

Kolač ledeni vjetar koji se pravi od voća je vrlo popularni desert zbog svoje kremaste strukture, ali osvježavajućeg okusa.

Međutim, ako niste ljubitelji voćnih kolača, svakako biste trebali isprobati ledeni vjetar od čokolade.

Recept smo pronašli na Youtube kanalu Reci peci – food blogerice Sandre Gašparić.

Sastojci koji će vam biti potrebni za koru su:

devet bjelanaca

300 grama šećera

jedna kašika octa

malo ulja za premazivanje papira za pečenje

Sastojci za čokoladnu kremu su:

devet žumanaca

četiri kašike šećera

dva vanilin šećera

tri kašike glatkog brašna

dvije kašike gustina

250 mililitara mlijeka

100 grama tamne čokolade

250 grama margarina ili maslaca

Sastojci za bijelu kremu:

500 mililitara slatkog vrhnja za šlag

50 grama naribane čokolade

Priprema:

Bjelanca mutite mikserom u čvrst snijeg te postepeno dodajte šećer. Na kraju dodajte kašiku octa. Kada umutite, smjesu lagano prebacite u veliku tepsiju obloženu papirom za pečenje, kojeg ste prethodno premazali uljem.

Kašikom poravnajte smjesu i pecite oko sat i po u rerni na 150 stepeni. Kora mora biti zlatnosmeđe boje i hrskava na dodir. Neka se kora ohladi u tepsiji pa je izrežite na tri jednaka dijela.

Dok se kora peče, umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, a onda postepeno dodajte brašnom gustin i mlijeko. Smjesu potom kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok se ne zgusne. Kada je krema spremna, ubacite komadiće čokolade i miješajte dok se ne otopi, a onda u ohlađenu kremu dodajte umućen margarin i maslac.

Za bijelu kremu umutite slatko vrhnje u čvrsti šlag. Odvojite dio šlaga za premazivanje, a u drugi dio dodajte naribanu čokoladu.

Redajte koru, pa onda čokoladnu kremu, bijelu kremu i tako dok ne potrošite sastojke, Na kraju, ostatkom šlaga premažite kolač i po želji dodajte još naribane čokolade. Kolač morate držati u frižideru najmanje pet sati kako bi se sastojci spojili.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

CRNA GORA: KATNIĆU I LAZOVIĆU ODREĐEN PRITVOR OD 72 SATA

0
Crnogorsko Specijalno tužiteljstvo (SDT) završilo je u noći na ponedjeljak saslušanje bivšeg glavnog specijalnog tužitelja Milivoja Katnića i nekadašnjeg visokog policijskog dužnosnika Zorana Lazovića i odredilo im pritvor od 72 sata.