NE ZNATE KAKO NAJBOLJE SPREMITI OSLIĆ: NAŠ MIRAN KARIĆ ĆE VAM POMOĆI

Da li je oslić riba koju najčešće spremate i kako? Ovo pitanje vam postavlja naš chef Miran Karić, ali i otkriva vrlo zanimljiv recept koji ćete, ako jednom probate, ubuduće uvijek primjenjivati.

Hayat

Danas ću  vam dati recept jako ukusnog oslića koji bude gotov za kratko vrijeme.

Oslić je lako probavljiva bijela riba koja je pogodna i za ljude na dijetama i ljude koji paze na ishranu.

Inače, najčešći način na koji se kod nas priprema je pohovan ili pržen pa hajde da to malo promijenimo.

Prvo narežite krompir na ploske debljine od oko pola centimetra i stavite u posoljenu vodu da se kuha. Za to vrijeme isijecite crveni luk na tanke ploske i nekoliko čehni bijelog luka skroz isitnite.

Oslić prethodno odledite, ako koristite zaleđeni, i posušite višak vode. Krompir treba da bude napola skuhan.

Hayat

Kada je krompir gotov, složite u malo dublju tepsiju sa maslinovim uljem pa na njega složite crveni luk i na kraju složite oslic.

Pazite da sve bude ravnomjerno raspoređeno, da se svi slojevi podjednako zapeku.

Na kraju stavite bijeli luk, svježi peršun te posolite i pobiberite po potrebi.

Kada ste sve složili podijelite sa vrhnjem za kuhanje koje ste razblažili vodom u omjeru 50:50 da tek pokrijete ribu.

Tu smjesu možete dodatno začiniti ako želite i blago polimuniti. Peći ćete sve zajedno pokriveno folijom u rerni na 200 stepeni 25 minuta. I na kraju još 5 do 10 bez folije da dobijete malo korice.

 Imate priliku da probate totalno drugačiji i predivan oslić za svega 30-tak minuta.

Prijatno!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.