Bivša ovisnica o brzoj hrani priznala je da je jela 20 McNuggetsa za ručak, ali i da je poslije toga i dalje bila gladna. No nakon što je cijeli život jela brzu hranu, Kathryn je odlučila preokrenuti život naglavačke jer su je doktori upozorili da joj je krvni pritisdak postao opasno visok i da joj je razina holesterola u krvi zabrinjavajuća.
Stoga se pridružila Weight Watchersu prije pet godina jer su joj profesionalci rekli da će umrijeti ako ne smrša. Intenzivno je radila na tome da promijeni život, a zahvaljujući trudu i podršci bliskih ljudi, skinula je čak 64 kilograma.
- Uvijek sam bila pretila. Nemam nijednu fotografiju iz djetinjstva na kojoj nisam debela – rekla je za Daily Star dodavši kako je odmalena jela visokokaloričnu i nezdravu hranu. “Talijanskog sam i irskog porijekla tako da je naša prehrana bila puna tjestenine i kruha – tako dobra za dušu, ali ne i za moje tijelo.
Kako sam odrastala, nastavila sam jesti slatkiše, a kad sam se odselila iz obiteljske kuće, živjela sam na dostavi. Bilo je lakše zgrabiti McDonald’s na putu do posla i nakon njega. Znala sam da sam pretila, ali mislila sam da ako preskočim ručak, onda je u redu navečer se dobro napuniti – prisjeća se Katheryn.
No uticaj je uzimao svoj danak i fizički i psihički: “Patila sam od tjeskobe i depresije jer sam mrzila svoj izgled, a onda bih se tješila hranom.”
Kathryn je zamijenila brzu hranu teretanom i pala na 53 kilograma, ali onda je vježbanjem dobila mišićnu masu te se popela na 65 kilograma. “Kada sam počela mršavjeti, šokiralo me što sve ljudsko tijelo može i zaljubila sam se u dizanje utega. Ne radi se više o broju na vagi nego o unutarnjem osjećaju koji je zdrav i dobar. Osjećam se blagoslovljenom što sam živa”, zaključila je.
Kathrynina ishrana prije:
Doručak: kobasica i McMuffin s jajetom i sirom, dvije velike porcije krumpirića i veliko gazirano piće
Večera: 20 medaljona, veliki krumpirići, hamburger i sok
Večernja užina: krafna, kolač ili sladoled
Kathrynina ishrana sada:
Doručak: crna kafa i proteinski shake, dva nemasna vafla i šoljica borovnica
Užina: narezani krastavac i humus
Ručak: piletina na žaru s laganim balzamičnim dresingom
Trening i proteinski shake
Večera: salata ili piletina, povrće i riža s cvjetačom ili ribom
Petkom: jedna krafna
