NEODOLJIVA: ČORBA OD KARFIOLA

Prijedlog za ručak ukusna i okrepljujuća čorba od karfiola.

Sastojci

Potrebno je:

1 glavica karfiola

1 glavica luka

2 štapa celera

2 mrkve

100 g slanine

2 lista lovora

2 l povrtnog temljca

150 ml tečne pavlake

so

biber

muskatni oraščić

peršun

50 ml ulja

Priprema

Isjeckati povrće na sitnije komadiće. U većoj šerpi najprije propržiti pancetu ili slaninu, pa je izvaditi van i ostaviti na stranu. U istu šerpu dodati dvije kašike ulja i isjeckano povrće te pržiti da malo postakli i pusti miris, što znači da se može dodati povrtni temeljac. Dodati lovorov list i poklopiti i pustiti da zakuva. Kada počene da kuva, smanjiti temperaturu i kuvati na laganoj vatri oko 30 minuta, dok povrće omekša. Na kraju dodati pavlaku i začiniti po ukusu. Servirati posuto isprženom slaninicom i malo isjeckanog peršuna.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.