NESTVARNO UKUSNE ČOKO KOCKE: SLATKIŠ U KOJI ĆETE SE ZALJUBITI

Sočan čokoladni kolač koji će obožavati cijela porodica!

Potrebni sastojci:

  •     6 bjelanaca
  •     2 žumanca
  •     150 gr šećera
  •     1 kesica vanilin šećera
  •     30 ml vode
  •     30 ml ulja
  •     3 kašike kakao praha
  •     150 gr brašna
  •     1 kašičica praška za pecivo
  •     prstohvat soli

Sirup:

  •     300 ml vode
  •     100 gr šećera
  •     4 kašike kapućina
  •     rum po želji

Krem:

  •     4 žumanca
  •     200 gr šećera u prahu
  •     3 kašike kakao praha
  •     200 g putera
  •     rum po želji

Glazura:

  •     100 ml vode
  •     100 g smeđeg šećera
  •     200 g čokolade za kuhanje

Priprema:

Ulupati bjelanca sa prstohvatom soli, pa uz postepeno dodavanje šećera i vanilin šećera nastaviti mućenje. Zatim dodati žumanca i opet umutiti. Dodavati vodu i ulje u mlezu uz mućenje. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti.

Istresti sve u obložen pleh veličine 20 x 25 cm i staviti da se peče na 180 stepeni 30 minuta, zavisno od rerne.

Dok se peče kora pripremiti sirup.

Staviti vodu da provrije, dodati šećer i kad provri skloniti sa vatre i umešati kapućino. Po želji dodati rum. Ostaviti da se hladi.

Domacica.com

Umutiti pjenasto žumanca sa šećerom pa sve zajedno staviti na paru da se kuha ( šerpa na šerpu, u donjoj je voda i vri ispod gornje šerpe u kojoj su žumanca ).

Kuhati 10 minuta, dodati kakao, zatim skloniti da se hladi. Ulupati pjenasto puter pa mu dodavati ohlađen krem uz mućenje. Po želji dodati rum.

Koru presjeći horizontalno. Isprskati sa pola sirupa, namazati sa kremom, poklopiti drugom korom, isprskati sa ostatkom sirupa.

Isjeći na kockice pa svaku preliti glazurom. Staviti vodu i šećer da provrije pa dodati izlomljenu čokoladu i mepati dok se ne otopi. Ostaviti kocke u frizider 1 sat.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

U OVOJ BH. OPĆINI NEMA ZARAŽENIH OD KORONE

0
Epidemiološka situacija na području opštine Kostajnica je zadovoljavajuća i na području ove općine trenutno nema aktivnih slučajeva virusa korona, rekao je portparol općine Aleksandar Pašić.