Brojni građani su izrazili nezadovoljstvo nakon što su na Baščaršiji početkom mjeseca poskupili ćevapi.
Umjesto 12 KM, koliko je ranije koštala 'desetka', za ovo zadovoljstvo sad ćete morati izdvojiti 14 KM, a za 'peticu' 7 KM.
"Pohlepa, ništa drugo. Čisti bezobrazluk da sebi unište sezonu", "Pao mit o raju na zemlji, o jeftinoj zemlji. Ova naša pogan izgubila pojam s realnošću i stvarnošću", "Porcija ćevapa jednako kilogram sirovih, bit će sve više pokvarenih. Samo lagano, sve manje je gužvi po objektima" - samo su neki od komentara građana.
Predsjednik Udruženja hotelijera i restoratera FBiH Amir Hadžić kaže da svaki poslodavac ima dozvolu da formira cijene, s tim što je obavezan da ta ista cijena stoji u cjenovniku i da je knjiži.
To je sve legalno i zakon to dopušta. Zašto neko poskupljuje ili ne poskupljuje? To je na lokalitetu Čaršije, to je i u Mostaru, to je i u Bihaću, to je i u Tuzli, u svim epicentrima. Tom cijenom ugostitelji biraju klijentelu. Sad da li je to opravdano, ili ne... Ima li još dosta čevabdžinica u Sarajevu? Ja mislim da ima i previše. Pa ne moraju svi jesti na Baščaršiji. Ja govorim kao profesionalac, oni najbolje znaju zašto je to napravljeno. Imate i druge objekate koji su reprezentativni, pa cijene dignu. Znate zašto? Jednostavno da napravi selekciju gostiju. Zakonski je dozvoljeno, nema fiksirane ili zamrznute cijene, znači slobodno formiranje cijena. Svaki poslodavac ima pravo da odredi cijenu po kojoj će svoj proizvod prodavati. S tim obavezujući, naređeno je da u cjenovniku mora biti cijena koja se naplaćuje. Na fiskalnom računu mora cijena biti ona koja se naplaćuje. To je moj odgovor - kaže.
Naglašava da svuda u svijetu epicentri gradova i dešavanja, koji su posebno privlačni za turiste, imaju veću cijenu, a u nekim gradovima se čak naplaćuje i ulaz u tu zonu.
Ta cijena nije u ostalim dijelovima grada. I na Malti imamo fine ćevape, cijena ugodna, a kvalitet ekstra. A to je lokalitet Baščaršije, gdje svi turisti dolaze i oni koriste priliku. I sad imate 'desetku' po cijeni 10-11 KM, na dosta mjesta i po 12 KM - pojašnjava naš sagovornik.
Kada je riječ o novom povećanju cijena u budućnosti, Hadžić nam kaže da se to očekuje i da će kriza proizvesti još veća poskupljenja.
