Kada govorimo o namirnicama koje je potrebno svakodnevno unositi, govorimo prvenstveno o voću i povrću, vlaknastoj hrani, koja sadrži dovoljno vitamina i minerala. Nije uvijek moguće količinski unijeti sve ono što nam treba. Normalnom, zdravom tijelu i organizmu u balansu treba mnogo manje u toku dana nego kada smo iscrpljeni, umorni ili bolesni. Tada nam definitivno trebaju veće količine. Zato pribjegavamo nekim dodatnim suplementima da nam pomognu da premostimo period u kojem ne možemo hranom unijeti šta nam treba.
-Ono što je jako važno, i da naglasim, sada kada imamo veliki broj vegetarijanaca, vegana... Zna se tačno, B12 je jako važan za funkcionisanje velikog spektra procesa u našem organizmu, za imunološki sistem itekako, tako da osobe koje ne unose dovoljno crvenog mesa, time i B12, itekako moraju obratiti pažnju na namirnice koje su bogate tim spojevima - ističe doc. dr. med. sc. Jasmina Nurkić, specijalistica kliničke imunologije i subspecijalistica alergologije.
Onim što unesemo tokom dana ne pravimo rezerve, tijelo iskoristi ono što mu treba i već sljedeći dan moramo početi ispočetka. Proteini su veoma važni, pogotovo s godinama kako naš hormonski status pravi određene promjene. Pravilan unos proteina kao gradivnih elemenata itekako je važan tako da je unos vlakana, proteina, vitamina i minerala obavezan u svakodnevnom obroku.
