Slatko od jagoda idealna je opcija jer ga kasnije možete iskoristiti na razne načine.
Sezona jagoda ne traje dugo pa je idealno da je iskoristite dok su tu. Za ovaj recept neće vam biti potrebno mnogo sastojaka, a ni priprema nije komplikovana.
Sastojci koji su vam potrebni su:
jedan kilogram jagoda
jedan kilogram šećera
250 mililitara vode
sok od jednog limuna ili jedna vrećica limuntosa
po želji svježi listovi mente
Priprema:
Temeljito očistite jagode i ostavite ih sa strane. U veću šerpu sipajte vodu i šećer te kuhajte na laganoj vatri dok se šećer u potpunosti ne istopi.
Za to vrijeme usitnite jagode. Kada se šećer istopi, dodajte usitnjene jagode i nastavite kuhati na laganoj vatri nekih sat vremena uz povremeno miješanje. Kada se smjesa dovoljno zgusne dodajte sok od limuna ili vrećicu limuntosa te desetak listova mente pa promiješajte. Kuhajte još nekih 15 minuta.
